宝鸡面皮真空包装,

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宝鸡面皮真空包装的问题，于是小编就整理了5个相关介绍宝鸡面皮真空包装的解答，让我们一起看看吧。陕西正宗的纯手工面皮？擀面皮里面有...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宝鸡面皮真空包装的问题，于是小编就整理了5个相关介绍宝鸡面皮真空包装的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕西正宗的纯手工面皮？
2. 擀面皮里面有胶吗？
3. 面皮放了一夜还可以吃吗？
4. 陕西哪个地方的擀面皮比较正宗，本人人在外地，想做个代理？
5. 宝鸡的擀面皮为什么比其他地方的便宜那么多？而且还好吃？

陕西正宗的纯手工面皮？

可以说陕西是面皮的故乡，陕西正宗的纯手工面皮很多。比如我们熟悉的宝鸡擀面皮，西安市的秦镇面皮都很有名气的，他们的油泼辣子很香，醋也过瘾还有商洛的叶家擀面皮也很有名，镇安还出现了黑色的擀面皮，他们都有嚼头，很受当地人欢迎。

擀面皮里面有胶吗？

擀面皮里面没有胶。

擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃，尤以西府宝鸡地区为最佳，宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点，是关中西府小吃代表之一，也是陕西最具代表的小吃之一。

面皮放了一夜还可以吃吗？

会坏掉的，不能吃哦。 如果把凉皮放在了冰箱恒温里，虽然没坏，能吃，但是味道肯定很差了。 所以建议凉皮买了马上吃，不过隔夜。 补充： 凉皮：凉皮为陕西特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流

可以吃，但不建议。

隔夜时间过长，面皮会被空气中的细菌等微生物滋生，进而出现异味、腐烂等变质情况。

且存放时间过长面皮中的水分和营养物质会大部分流失，从而出现发硬、干瘪的情况，难以分散开来，因此面皮最好即食，这样的面皮口感软糯、Q弹，营养物质也较为丰富。

可以，前提是放冰箱

一，将面皮装入保鲜袋，扎紧密封好袋口，放冰箱冷藏室，1一2天都可以吃。

二，面皮在常温下存放，隔夜第二天就不能吃了。因存放时间较长，面皮的水分易蒸发，隔夜后面已经干硬，面皮与面皮粘在一起，分都分不开，怎么能吃。面皮最好玌做玌吃。

陕西哪个地方的擀面皮比较正宗，本***在外地，想做个代理？

岐山的擀面皮是最地道的，最好吃的

你如果是在外地的话，现在外发的擀面皮都是抽真空的，口味已经没那么好了

建议你可以来西安大品小吃培训来系统的学习下擀面皮的技术，核心的一个是皮子的制作，一个是辣椒油的做法，我们大品的师傅就是宝鸡人，做的擀面皮十分地道的

岐山擀面皮最有名

但太硬，辣子油汪汪的，咥起来攒劲。但到了外地，擀面皮都不正宗了，软了，也和米皮和牛筋面大杂烩了，这个是适应环境吧，算进步。

二十年前，擀面皮在外地没法被接受，改变后慢慢被认同，现在和肉夹馍与米皮，成为陕西快餐的急先锋。

说句题外话，好多游客傻乎乎去***街吃肉夹馍，肯定不正宗，就算羊肉泡，也是汉民最初特别喜欢的饮食。

擀面皮。。。似乎已经没有正宗的了，似乎只有宝鸡当地民间还有正宗做法，平时能吃到的多是机器制作，甚至连辣椒的制作工艺都不完整，其他调料水等也不是原汁原味了。。。过度商业化对工艺的传承是致命的

宝鸡的擀面皮为什么比其他地方的便宜那么多？而且还好吃？

擀面皮发源于宝鸡市的岐山县，全称叫做岐山擀面皮。其制作历史比较悠久，相传始于唐朝距今已有一千多年历史。

宝鸡擀面皮的价格一般在2.5元至5元钱之间。价格因为地段繁华程度而有所不同 ，有些路边摊的价格在2.5元，偏僻地带擀面皮的价格大约在3.5元左右，繁华地段一般不会超过5元。保质期在七天左右，可以全国各地发货的真空擀面皮售价大约在4元左右。

主要是因为消费能力的原因，宝鸡属于四线城市，总人口不到100万人，人均收入四五千元，大多数人拿着两三千元的工资。宝鸡的房屋均价在6000元左右，偏僻地段在三千多元，繁华阶段在8000元左右。总体来说宝鸡市的人均消费能力还是比较低的，所以擀面皮的售价也相对比较低。

其次是竞争比较激烈，宝鸡市岐山县是擀面皮的发源地，所以在宝鸡会做岐山擀面皮的人非常多。然而在宝鸡又没有可以为大家提供就业的大型企业，要想在宝鸡找到一个比较满意的工作是非常难的。很多人就干起了餐饮卖小吃，尤其岐山擀面皮最多。俗话说物以稀为贵，卖的人多了竞争自然异常激烈，价格也就无法上涨。

原材料成本比较低，擀面皮的原材料主要为小麦面粉，辣椒，菜籽油和醋。宝鸡属于800里秦川大地的西端，又称西府地区这里是陕西省小麦，辣椒和菜籽油，食用醋的主产地，所以各种原材料的成本也比较低。

人工成本比较低，宝鸡市的大多数人都拿着两三千元的工资，尤其像面皮作坊这些私营企业，很多人的工资都不会超过3000元，所以说人工成本也比较低。

因为历史悠久，制作经验非常丰富，所以擀面皮味道也特别好吃。

到此，以上就是小编对于宝鸡面皮真空包装的问题就介绍到这了，希望介绍关于宝鸡面皮真空包装的5点解答对大家有用。