真空包装的牛筋面怎么变软,真空牛筋面可以放几天

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于真空包装的牛筋面怎么变软的问题，于是小编就整理了1个相关介绍真空包装的牛筋面怎么变软的解答，让我们一起看看吧。牛筋面做的辣条发硬...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于真空包装的牛筋面怎么变软的问题，于是小编就整理了1个相关介绍真空包装的牛筋面怎么变软的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛筋面做的辣条发硬怎么办？

牛筋面做的辣条发硬怎么办？

辣条机压的辣条硬是因为面没有和好，要把面加入适量水和酵母，用筷子搅成须状 然后用手揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大 然后再揉排出气体 最后再压辣条，

如果发硬了，就是硬了，淀粉的老化是不可逆转的。想让辣条时间长了还保持柔软的状态，就密封起来，如果没有密封条用透明胶带或者用夹子给辣条袋的口密封起来 ！放在 阴凉处就可以让辣条保持柔软的装态了。

到此，以上就是小编对于真空包装的牛筋面怎么变软的问题就介绍到这了，希望介绍关于真空包装的牛筋面怎么变软的1点解答对大家有用。