真空包装金针菇怎么洗,真空金针菇能放多久

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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于真空包装金针菇怎么洗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍真空包装金针菇怎么洗的解答，让我们一起看看吧。一整包金针菇的处理方法？如...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于真空包装金针菇怎么洗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍真空包装金针菇怎么洗的解答，让我们一起看看吧。

一整包金针菇的处理方法？
如何金针菇清洗?老有一股刺鼻的味道？
如何去掉金针菇的土味？

一整包金针菇的处理 方法？

1、第一步切除根部污泥部分

首先，将金针菇根部切除，将菇头部分放回袋内。

（图片来源网络，侵删）

稍微打散平放。均匀的散开有利于下一步的清洗工作。

2、第二步金针菇清洗步骤

然后，这一步的小窍门就在于手法问题。先将装好平整的金针菇放入袋中握捏住。拿到水龙头下，先开大水***的冲洗，冲洗期间要不断的握捏，将一些污垢冲洗而出。

（图片来源网络，侵删）

大概30-40秒后，将袋内的脏水清洗而出，再放入金针菇转小水慢慢的冲洗，大概一分钟即可。

3第三步完美拿出食用最后一步，就是将金针菇拿出，稍微用力甩干水，平铺在餐盘即可。

简单又方便的清洗方法，你学会了嘛？要会吃又会做，这样子才是一个合格的大吃货！科普下小常识，***

（图片来源网络，侵删）

金针菇带有尿碱味千万不要食用，后果很严重。

金针菇小小的，一根一根的，想要清洗干净好像也不是那么容易，要不用手使劲揉搓容易破坏组织，不好看也影响口感；要不简单冲一下又会洗不干净，那么怎么样才是正确的清洗金针菇的方法呢？

想要完全清洗干净金针菇，需要做到以下几步：

第一步：切除金针菇根部污泥部分

首先，我们需要将购买回来的金针菇根部切除，将菇头部分放回袋内。稍微打散平放，均匀的散开有利于下一步的清洗工作。

第二步：金针菇清洗步骤

这一步的小窍门就在于手法问题。先将装好平整的金针菇放入袋中握捏住。

拿到水龙头下，先开大水***的冲洗，冲洗期间要不断的握捏，将一些污垢冲洗而出。

大概30-40秒后，将袋内的脏水清洗而出，再放入金针菇转小水慢慢的冲洗，大概一分钟即可。

如何金针菇清洗?老有一股刺鼻的味道？

　　湿金针菇会有很大的刺鼻味道是不正常的。优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深。还有一种色泽***的，应该是污白或乳白。不管是白是黄，颜色特别均匀、鲜亮，没有原来的清香而有异味的，可能是经过熏、漂、染或用添加剂处理过，要留意其药剂会不会影响健康，残留量是否达标。　　主料：金针菇 (200克)　　调料：剁椒酱 (40克) ，盐 (1/2小勺)，鸡精 (1/2小勺) ，胡椒粉 (1/4小勺) ，辣椒油 (20克) ，醋 (15克)　　厨具：蒸锅　　步骤：　　1、金针菇一把。　　2、切去尾部相连的部分。　　3、过清水冲洗干净。　　4、滤干水分后整齐的码入盘中备用。　　5、将盘子置于蒸格上。　　6、盖上锅盖，大火蒸5分钟。　　7、剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁。　　8、开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可。　　