真空包装的咸菜疙瘩涨袋,真空咸菜鼓包怎么解决

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于真空包装的咸菜疙瘩涨袋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍真空包装的咸菜疙瘩涨袋的解答，让我们一起看看吧。焖熟咸菜疙瘩的做法？咸...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于真空包装的咸菜疙瘩涨袋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍真空包装的咸菜疙瘩涨袋的解答，让我们一起看看吧。

1. 焖熟咸菜疙瘩的做法？
2. 咸菜疙瘩太硬怎么办？

焖熟咸菜疙瘩的做法？

1、把煮好的咸菜疙瘩取出从中间切开，然后再切成细丝，放在清水中浸泡几个小时，取出，把里面的水果挤干。这样能把咸菜中多余的咸味去除掉，也易于它的入味。

2、把大蒜去皮切成蒜末备用，把生姜冼净切成姜丝备用。把锅中放油，加热到五成热时，把茶椒和大料放入，炒出香气，然后再把蒜末和姜丝与葱花一起放入炒制，炒香以后取出关火。

3、把炒好的调味料直接放入到咸菜疙瘩的丝中，再加入少量的生抽，在后调匀就可以装盘食用，如果家里人喜欢吃辣的，可以在炒制调味时，另入两个红辣椒，这样调出的咸菜就会带有辣味，口味会更加诱人，也更下饭。

主料：咸菜疙瘩半个、青红椒一个、花椒油 、香油、醋、生抽少许

制作步骤

1.将腌制好的咸菜疙瘩切成条，晾干；

2.将晾干的咸菜疙瘩泡入腌制咸菜的汤里浸泡一晚上后捞出放入蒸笼里蒸20分钟左右

3.取出装入保鲜袋里捂一晚上晾干即可。

咸菜疙瘩太硬怎么办？

放到适量清水中浸泡，在浸泡其中可以换多几次水，这样浸泡半小时左右，发硬的咸菜就可以变软许多了；或者也可以将咸菜放到锅中烧开水稍微煮一下，再将煮好的咸菜捞出过下冷水，这样也可以让咸菜变软。

且再使用两种方法时，都可以提前将咸菜切成条状，这样可以加速泡软。

到此，以上就是小编对于真空包装的咸菜疙瘩涨袋的问题就介绍到这了，希望介绍关于真空包装的咸菜疙瘩涨袋的2点解答对大家有用。