不抽真空食品直接包装,不抽真空食品直接包装可以吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不抽真空食品直接包装的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不抽真空食品直接包装的解答，让我们一起看看吧。所有食品都能真空包装吗？新...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不抽真空食品直接包装的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不抽真空食品直接包装的解答，让我们一起看看吧。

1. 所有食品都能真空包装吗？
2. 新买的真空封口机为什么只封口不抽真空？
3. 抽真空和直接封口保质期对比？

所有食品都能真空包装吗？

真空包装是指将食品装入气密性的包装中，然后抽去包装内部的气体并密封，从而使密封后的包装内部达到预定真空度的包装方法。 真空包装的防腐原理有以下几点：

抽去的包装内部的空气了，抑制了好氧细菌的生产。

包装以后在通过蒸汽水浴加热，已经杀灭了绝大部分的有害细菌，包括一些有害的厌氧菌

若有特殊需要，在真空包装内再置入一些***剂, 如蓄冷剂、乙烯吸附剂、脱二氧化碳剂、湿度调节剂等, 能进一步提高食品的储存质量，延长食品的保质期

新买的真空封口机为什么只封口不抽真空？

1、长时间的真空包装，真空泵油量不足或油质不好，导致的抽真空不好，解决办法更换真空泵油，以及不要长时间、无休止的作业

2、管道漏气现象是非常常见的，就算是没有出现管道漏气，建议使用一年后也要进行更换
3、电磁阀出现问题时就不要自行解决，要找技术人员帮你处理
4、微动开关不到位，在机盖和下室之间有一个微动开关，检查并调整位置即可
5、放气阀不能闭合，产生泄气漏气，检查放气阀是否有磨损，是否有杂物卡住
6、控制器坏了，不过控制器有点贵，如果在保修期内，建议厂家维修
7、真空泵出问题，让技术人员查看，一般这个难度较大，自行解决不了
8、气囊是否破漏，一旦破漏就必须换新的
9、真空室内加热排与硅胶条两平面之间的距离（上下加热排间隙太小），造成了在抽真空时袋口被夹住或受到局部挤压，从而使袋内空气脱气；

抽真空和直接封口保质期对比？

抽真空保质期要比直接封口的保质期长。

具体对比数据没有，因为不同产品结果不一样，对于氧气敏感程度不一样。

以卤制品产品为例，如果是常温保管的含油卤制品，***如抽真空保质期是12个月，直接封口可能六个月就开始轻微变质。

抽真空的食物能够保存的时间更长久，在真空的环境下，所有的细菌和微生物都无法生存，能够有效的让食物延长保质期，而直接封口，由于氧气还在包装，内部可能导致食物腐坏变烂，就算是有保鲜剂也会因为时间孝于我而失去保鲜，所以抽真空能够加大对食物的保鲜和保质期。所以很多食物生产厂会选择真空包装

抽真空的保质期较长。

同一样的食品放在袋子里，经过真空和直接封口的，保质期不一样的，真空机把袋子里的空气抽出来，使食品在无空气的袋子里存放，食品在没有空气的氧化变质，而延长存放时间。

抽真空保质期长。保质期长短与细菌感染有关系。抽真空实际上是将空气抽空，而空气中就有细菌，抽了空气，自然细菌少，这样保质期就长。直接封口，空气及其空气中细菌还存在，物质容易感染，保质期就短。

到此，以上就是小编对于不抽真空食品直接包装的问题就介绍到这了，希望介绍关于不抽真空食品直接包装的3点解答对大家有用。