唐山市哪里有可以抽真空,唐山市哪里有可以抽真空的地方啊

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐山市哪里有可以抽真空的问题，于是小编就整理了2个相关介绍唐山市哪里有可以抽真空的解答，让我们一起看看吧。唐山正宗腊肠配方？李兰...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐山市哪里有可以抽真空的问题，于是小编就整理了2个相关介绍唐山市哪里有可以抽真空的解答，让我们一起看看吧。

1. 唐山正宗腊肠配方？
2. 李兰娟等13位院士被提名2020年最高科技奖，他们都毕业于什么大学？

唐山正宗腊肠配方？

答：一、配料：新鲜猪肉十斤（瘦肉七斤，肥肉三斤），酱油3两，细盐2.5两，白糖三两，料酒三两，味精30克，13香十克，姜汁、香油少许

二、制作方法：

1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻，取出用干布抹干，切成粒放入盛器中，撒入盐后拌匀腌透。

2.干猪肠用温水浸软留用。

3.将老抽，砂糖，酒等加入已腌透的肉粒中，拌匀后腌约15分钟使用。如喜欢吃生抽味道，老抽可改用生抽，或两种都***用变可。

4.猪肠取出倾去浸用的温水，仍放回盛器中，以草绳或细绳扎住一端，另一端套入漏斗缚紧，然后将猪肉塞进漏斗通到肠内，肠内因压入空气发生膨胀，可依照烧桂花肠制作时的方法处理，用针穿刺肠最下位置，使空气从孔眼泄出，同时把肉粒压下。

5.全部肉粒纳入肠内，先将漏斗一端的肠口扎紧，然后用细绳约距离四五寸结一扎结，使成一段一段的形头，并在每隔两段处用约10寸的较长细绳，以便套挂竹竿上晾晒。

三、腊肠的制作要诀：

制作腊肠前，必须注意未来几日的天气，如天色阴暗而有下雨或潮湿迹象，不宜进行，因制成的湿肠，不能立即充分接受阳光曝晒或寒风吹透，可能变味。腊肠晾晒约三四天即成。

首先把盐和肉放入盆中，搅拌均匀。盆中加入糖，白酒，静置10分钟。

肠衣用盐水洗好，把腌制好的肉放入肠衣中，用细绳系好。系好后，放在太阳下晒干。不要晒得太硬。也可以用真空袋，这样可以保存的更久。有条件的话，你买个塑封机，抽调空气保存，那就更棒了。

唐山腊肠的做法步骤

步骤1/5

肉切好放入所有材料开始腌制半小时以上

步骤2/5

需要肠衣我忘记写了，四代就够用啦，把肠衣套在圆滚滚的空芯东西上，自己找矿泉水瓶子也不错的

步骤3/5

放肉开始灌肠～

步骤4/5

完成

制作腊肠选肉最关键，最好是猪的前槽或者被腿肉，配料也是最关键的，白糖典盐适中，酒一定要用高度的曲酒为宜，这样制作出来的腊肠，甜咸适中散发着曲酒的芳香，晾晒过程阴凉处***，不须时间太久，软硬度以个人咀嚼能力为宜，凉好后塑封放入冰箱储藏。

一.配方：猪肉（瘦肉八斤、肥肉二斤）、白糖（七两）、白酒（最好是衡水老白干45度的 三两）、姜（三两，剁成碎末）、胡椒粉（15克）、盐（125克，可根据个人口味适量增加），胡椒粉也可以用陈皮粉代替，味精（三两），好了，以上就是灌制唐山正宗腊肠的所有材料了，

二.制作：还要一些肠衣温水侵泡洗净待用。猪肉可以切成比炒肉时略厚的片，也可以切成指甲盖大小的肉块，然后把白酒白糖姜末味精精盐胡椒粉倒入一起搅拌均匀，待用。找一个2.5L的饮料瓶，从中间剪开，留下带瓶口的半截。

三.灌制：把先前洗好的猪肠衣一端套到饮料瓶口上，另一端打结，把拌制好的猪肉放到套好猪肠衣的饮料瓶里，用筷子或者其他工具把猪肉灌倒入肠衣里，大概四十公分拧成一截，一次类推，灌制好后放到阴凉通风地方阴干七到十天，就可以洗净上锅蒸熟了吃了，味道甘醇甜香。

李兰娟等13位院士被提名2020年最高科技奖，他们都毕业于什么大学？

2020年国家科学技术奖提名已经结束，其中备受关注的国家最高科学技术奖目前已知提名13人，国家最高科技奖可是含金量非常的高啊。他们作为国家的宝贝，他们毕业于那些大学呢？

1、李兰娟，中国工程院院士，浙江大学

1947年生。李兰娟院士，大家都很熟悉了，李兰娟毕业于浙江大学医学院（原浙江医科大学），目前是浙江大学附属第一医院主任医师、传染病诊治国家重点实验室主任 、国家卫健委高级别专家组成员。

浙江医科大学并入浙江大学后发展很快，从一个普通的医学院，现在已经是国内顶级医学院。

2、葛昌纯，中国科学院院士，北京科技大学

1934年生。中国科学院院士，粉末冶金和先进陶瓷专家，北京科技大学材料科学与工程学院教授。

到此，以上就是小编对于唐山市哪里有可以抽真空的问题就介绍到这了，希望介绍关于唐山市哪里有可以抽真空的2点解答对大家有用。