南京肉圆炖蒲菜真空包装,
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南京肉圆炖蒲菜真空包装的问题,于是小编就整理了5个相关介绍南京肉圆炖蒲菜真空包装的解答,让我们一起看看吧。
蒲茨肉圆怎么做?
是蒲菜肉丸吧?? 用料 蒲菜 适量 肉酱 适量 毛豆仁 适量 鸡蛋 一只 姜 适量 葱 适量 山药 少量 蒲菜肉丸的做法 山药剁成泥。
肉酱加如葱姜和鸡蛋、山药泥,一个方向搅打上劲。蒲菜肉丸的做法 步骤1 煸炒葱姜,加入适量的水,烧开。蒲菜肉丸的做法 步骤2 放入肉丸,煮至八分熟。蒲菜肉丸的做法 步骤3 放入蒲菜和毛豆仁,加入盐糖调味,稍煮一会即可。蒲菜串肉丸如何做?
1.山药剁成泥。肉酱加如葱姜和鸡蛋、山药泥,一个方向搅打上劲。
2.煸炒葱姜,加入适量的水,烧开
3.放入肉丸,煮至八分熟。
4.放入蒲菜和毛豆仁,加入盐糖调味,稍煮一会即可
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先把半斤带肥里脊肉或剁成馅样,放入一个深盘子里,调进入适中的盐,些许生抽,边顺一个方向使劲搅拌边加入一些适量的生粉,加入好后继续使劲的搅拌,过程需要坚持,一直到搅拌出有粘贴性。
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搅拌好后,用手沾水挤成丸子放着备用。接着洗好蒲菜备用,
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把蒲菜切适中的小段备用,香菇切片备用,胡萝卜切薄薄片备用。
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锅里烧开大半锅水,烧开后滑进备好的丸子,轻轻挑松,直到把丸子煮熟浮起再煮几分钟。
蒲菜烧肉家常做法?
步骤1
食材: 蒲菜300克、肉末500克、大葱1段、大蒜2瓣、油适量、淀粉1勺、色拉油适量、盐2勺、水淀粉适量、生抽1勺、鸡精1勺 。
步骤2
蒲菜择去老叶后清水浸泡清洗 。
步骤3
沥干水分后切段 。
步骤4
肉末加入淀粉1勺 , 色拉油适量 , 盐1勺 , 搅拌均匀 。
步骤5
济宁甏肉怎么做?
主料:带皮五花猪肉2500克
辅料:鸡蛋30个,生面筋1000克,蒲菜头、笋丁共250克,干淀粉50克,葱花150克,姜未40克,花生油100克。
调料:特级酱油1000克,甜酱100克,精盐4O克,白糖50克,料酒200克。
制作方法:
【用料】:
五花肉1500克,葱1棵,姜1块,干辣椒3个,八角2个,花椒5克,香叶2片,干山楂片3片,料酒2勺,生抽2勺,酱油3勺,老抽2勺,花生油2勺,白糖20克,盐半勺
【做法】:
1、带皮五花肉选择厚点的,切成大块,用清水浸泡出血水,多清洗几遍洗干净

2、放在倒了水的锅中,加料酒、姜片和花椒去腥,烧开水

3、煮至肉块变色出来浮沫,将浮沫用勺子撇出

4、将肉块放入清水中冲洗干净
红烧狮子头的正宗做法有人知道吗?
食材用料
手工剁制肉糜300克,蒲菜400克,大海米4片,苦苣嫩叶少许,色拉油适量,盐适量,胡椒粉2克,大葱1段,姜1块
做法步骤:
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姜切成细末,加入手工剁制的肉糜,同时加入胡椒粉和适量的盐,顺时针搅拌上劲。
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分三次加入30克左右的清水,每次都顺时针搅拌上劲备用。
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蒲菜小心剥去老皮。
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1. 葱、姜切沫,香菜切段。
2. 将肉馅放入碗中,加入盐、味精、料酒、葱姜沫用力搅拌上劲;再放入清水、鸡蛋、淀粉搅拌均匀,腌制约20分钟。
3. 热锅下油烧至六、七成热,把肉馅团成50克左右的肉球,放入热油中炸至金黄控油捞出备用。
4. 热锅下油,放入大料爆香,然后加入蚝油炒香,再加入清水、盐、味精、白糖、老抽、鸡粉、胡椒粉大火烧开。
5. 最后放入炸好的狮子头中火炖20分钟。
到此,以上就是小编对于南京肉圆炖蒲菜真空包装的问题就介绍到这了,希望介绍关于南京肉圆炖蒲菜真空包装的5点解答对大家有用。
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