自制真空包装的小米糕,真空小米可以放多久

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制真空包装的小米糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自制真空包装的小米糕的解答，让我们一起看看吧。高州小米灰水糕配方？米糕的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制真空包装的小米糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自制真空包装的小米糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 高州小米灰水糕配方？
2. 米糕的制作方法？

高州小米灰水糕配方？

小米5斤、灰水(用黄豆荚烧成灰过滤出来的水)5斤 第一步:先将小米磨成浆,静置,震出气泡备用; 第二步:将适量的灰水倒入小米浆中搅拌均匀(多加一些也可以,颜色会更好看,看情况 , 感觉水不够就可以多加)

; 第三步:取一蒸屉,铺上蒸笼布,倒入搅拌好的小米浆,开大火烧开,水烧开后立马转小火熬3个小时即可出锅 。

1. 配方如下：- 小米粉 200克- 灰水 200毫升- 糖 50克- 油 适量2. 小米灰水糕是广东省高州市的传统美食，以小米粉和灰水为主要原料制作而成。
灰水是一种碱性的水，可以使小米粉变得更加柔软，口感更好。
加入适量的糖可以增加甜味，油可以使糕点更加香脆可口。
3. 如果你想尝试制作小米灰水糕，可以先将小米粉和灰水混合均匀，加入适量的糖和油，搅拌至面糊状态。
然后将面糊倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟即可。
最后将蒸好的小米灰水糕取出，晾凉后切成块状即可食用。

材料：糯米粉、馅料、调味料、菠萝叶洗干净、绿豆

做法：

绿豆泡好去壳淘干净沙、泡好米打成粉。

煎油，并放入虾仁；

炒熟绿豆，将所有馅混合均匀，后在锅里放一定比例的水烧开

再倒入适量的粉，搅匀，翻煮，煮熟了铲起来放在早盛好一层粉的簸箕上

再加入未煮的生粉，与熟糯米粉撮合，达到不粘手。

将撮合糯米粉，捏成小圆，并捏成小圆饼形后放置馅料，粘合成圆。

将粘合小圆放入饼印内，印出桃形，或饼型。将印出形状的籺摆上菠萝叶，并拿至蒸笼，蒸至10几分钟可成型，以不粘手指为熟。

米糕的制作方法？

主料：粘米粉240g、糯米粉90g 辅料：牛奶120ml、糖40g 步骤一：将所有干性材料混合，米糕材料，大米粉240克、糯米粉90克、牛奶或者水120克、糖40克。

步骤二：慢慢一点点加入牛奶，边加边用手将面粉搓匀，直到面团用手攥可以成团并且一碰就可散开为止。

步骤三：将拌好的米粉过筛1遍，使其再度成为粉末状。

步骤四：过筛后粉末很细腻。

步骤五：蒸屉上铺一层屉布，放入模具模具四周刷油，加入米粉刮平表面，上面最好盖上一块布，防止水流到米糕上面，水锅烧开，蒸28分钟，关火后继续焖5分钟，取出稍晾脱模。

步骤六：取出，待晾脱模，进行装饰即可。

1、小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。

2、板栗去壳和衣切成细碎的小颗粒。

3、将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。

4、将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。

5、用调羹将米糕料放入较深的模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。

6、将成行的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。

准备食材：大米250克、水150克、耐高糖酵母3克、温水30克、白糖70克、糖20克

大米洗净泡水一夜。

泡好的大米加水，放破壁机打成细腻的米浆。

米浆分3份（50克加150克加剩余所有）备用。

50克米浆上锅蒸5分钟。

取出与150克米浆混合。

温水加酵母，加20克糖混合搅拌至糖融化。

倒入混合好的米浆中，盖保鲜膜发酵60分钟。

发酵好的米浆和剩余的米浆加糖混合均匀，盖保鲜膜二次发酵。发酵到两倍大，里面呈现蜂窝状。

开水上锅蒸15分钟，焖2分钟取出。

到此，以上就是小编对于自制真空包装的小米糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制真空包装的小米糕的2点解答对大家有用。