真空包装糯米鱼怎么吃,真空糯米饭

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于真空包装糯米鱼怎么吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍真空包装糯米鱼怎么吃的解答，让我们一起看看吧。广东鲤鱼吹糯米饭的做法？八...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于真空包装糯米鱼怎么吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍真空包装糯米鱼怎么吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东鲤鱼吹糯米饭的做法？
2. 八宝糯米鱼的家常做法？
3. 凯里稻花鱼腌制好怎么做来吃？

广东鲤鱼吹糯米饭的做法？

1抽取鱼身两侧的泥线，并在鱼身两侧打花刀。 2碗内倒入料酒，加适量盐，搅拌均匀，涂抹于鱼身两侧的，静置三分钟。 3鲤鱼盛于比较大的碟子内入锅蒸熟。 4青椒，葱，姜，干辣椒切成细丝。蒜剥好后切成细末。 5将葱丝，辣椒丝，姜丝，蒜末撒于蒸好的鱼身之上。淋上酱油、蒸鱼豉油，撒上白芝麻。 6锅内加适量油置于旺火之上，待油4成热后，放入花椒，八角炸香。 7将烧好的热油淋浇于鱼身之上。 鲤鱼怎么做好吃？这个问题以后就不要再问了，因为你学会了今天的鲤鱼做法，味道很鲜美，就想天天吃了。

鲤鱼炊糯米饭

　　制作材料

　　调料：植物油(100克)， 大葱(5克)， 盐(2克) ，料酒(15克) ，葱汁(5克) ，姜汁(5克) ，味精(2克)， 香油(2克)。

　　制作工艺

　　1.将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净切块；

　　2.鲤鱼用盐、料酒、葱姜汁腌渍入味；

　　3.糯米用温水浸泡30分钟；

　　4.洋葱、胡萝卜洗净，洋葱切末、胡萝卜切丁；

　　5.锅内倒油烧热，放入鲤鱼，炸至金***，捞出沥油，放入盘中；

　　6.另起一锅，将高汤倒入锅中，放入盐、味精、洋葱末、胡萝卜丁；

八宝糯米鱼的家常做法？

八宝糯米鱼是一道传统的家常菜，主要由大鱼、糯米、莲藕和各种时蔬等制成。其做法很简单：首先将大鱼洗净切块后腌渍入味，然后将糯米浸泡后拌入切成小块的莲藕煮熟备用。

接着将配料如花生米、红枣、枸杞、山楂、桂圆等用油炒香后，与糯米和莲藕混合均匀即可。

最后将拌好的糯米饭码在鱼块上，加入少量水后用小火炖煮20至30分钟即可。做出的八宝糯米鱼色香味俱佳，颗粒饱满，味道甜而不腻，营养丰富，是一道美味可口的家常菜。

凯里稻花鱼腌制好怎么做来吃？

 主料：稻花鱼4条、姜一个。

辅料：油适量、盐适量、姜末适量、葱花适量、剁椒一勺。

做法

1、稻花鱼开膛后，将内脏去掉，里面的黑色膜用刀子仔细挂掉，去鳞，冲洗干净后用厨房纸将表面的水稍微吸干。

2、锅稍微烧热，生姜切开，用切面在热锅里反复涂抹。

香糯米1000克 酒曲10克 稻花鱼 3条

辅料

辣椒面50克 盐20克 食用油500毫升 姜末适量

贵州雷山糯米稻花鱼的做法步骤

1. (一)糯米发酵

香糯米1000克，淘洗两次，清洗干净;

糯米加清水，入锅蒸15分钟;

蒸熟的糯米在案板上摊开，散热降温;

糯米凉至30度左右，加适量酒曲酵母，拌匀;

糯米放入瓷质容器中，加盖，放在阴凉通风，自然发酵;

1、稻花鱼两斤，割开鱼右侧取出鱼胆，否则的话，煮熟的酸汤鱼是苦的，因为没有取出鱼胆的话，鱼胆会在锅里炸开鱼胆汁就流出来，破坏了一锅美味的酸汤鱼。

2、红酸汤鱼有两种做法，一种是油炸过的鱼再放到配好的酸汤里，一种是配好酸汤直接把处理好的鱼放入酸汤里。还有白酸汤。这里我们主要分享的是红酸汤。油炸过的鱼，腥味才不至很重，也不要炸的太干，炸干了会没有鱼肉味道了。

3、备好生姜、大蒜、蒜苗、糟辣椒（黔东南特制的）、淘米水发酵的酸汤水、猪油（想吃有油的就用油炸姜蒜和糟辣椒）。锅置火上入油，烧热放入姜蒜炒至金黄，再倒入糟辣椒爆炒至糟辣椒也金黄，放盐味精鸡精，倒入淘米水发酵的酸汤水，煮开倒入处理好的鱼，等煮熟了即可。

到此，以上就是小编对于真空包装糯米鱼怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于真空包装糯米鱼怎么吃的3点解答对大家有用。