内江粉末真空包装机,真空机包装机制作厂家

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于内江粉末真空包装机的问题，于是小编就整理了1个相关介绍内江粉末真空包装机的解答，让我们一起看看吧。请问内江牛肉面的牛肉臊子制作方...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于内江粉末真空包装机的问题，于是小编就整理了1个相关介绍内江粉末真空包装机的解答，让我们一起看看吧。

1. 请问内江牛肉面的牛肉臊子制作方法是什么？

请问内江牛肉面的牛肉臊子制作方法是什么？

内江牛肉面的做法:

1、牛腩用清水泡去血水，洗净切小块。

2、水沸腾后在放入牛肉过水焯一下，捞出用温水洗去浮沫。

3、生姜一块切成大片，大蒜2头剥皮备用。

4、香料：桂皮2个，八角2个，草果3个，豆蔻3个，茴香，花椒粒，丁香。

5、锅里热油，油热后关小火加姜蒜，香料(步骤4)炒香。

6、然后开中火放入3勺郫县豆瓣酱，2勺东北大酱爆香出红油。

7、倒入牛肉翻炒。

8、加入2勺生抽，1勺白酒翻炒均匀后，倒入足量开水烧开撇去浮沫(切记一定是开水)。

9、转入陶瓷煲中小火炖1.5小时。

1.牛肉分成几大块用清水泡30分钟去血水，再切成小丁；（我买的牛肉上面带有牛油）

2.再倒去料酒，生抽，花生油腌制20-30分钟（主要起提鲜作用）；

3.准备葱姜蒜，没有大葱用小葱白也可以（这个季节正好有嫩姜，我用的嫩姜）；

4.葱姜蒜切碎备用；

5.菜板上铺上保鲜膜把郫县豆瓣酱切碎备用；

6.油锅烧热（比平日炒肉的油多点）放入腌好的牛肉划散大火翻炒一分钟；

7.再放入葱姜蒜，豆瓣酱，少许白糖，少许料酒翻炒一分钟，再倒入半小碗水，水烧开转中小火慢煮；

8.大约12分钟左右锅里水变少汁变浓，再倒入熟芝麻，生抽（多放些）翻炒30秒

9.再放入熟芝麻，味精拌匀即可出锅

10.装保鲜盒保存可以放5天，吃的时候再拿出来（油多点保存得久点）

内江牛肉面的精髓就在于熟油辣子和牛肉臊子。

牛肉臊子则是购买的新鲜牛肉秘制而成，牛肉醇香，汤汁爽口，吸收了牛肉汤汁的面条更是多了几分鲜香。牛肉臊子的做法是商家的秘诀，不会告诉你的。

到此，以上就是小编对于内江粉末真空包装机的问题就介绍到这了，希望介绍关于内江粉末真空包装机的1点解答对大家有用。