竹笋真空包装机公司,鲜竹笋包装机哪样好
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于竹笋真空包装机公司的问题,于是小编就整理了3个相关介绍竹笋真空包装机公司的解答,让我们一起看看吧。
新鲜竹笋抽真空后冷冻,可以保存多久?
新鲜竹笋用真空包装可以保存一个月。还有办法可以保藏新鲜竹笋更久:
1.用埋藏法。这种方法可以把竹笋储存2个月左右。找来大桶、缸等大容器,先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子(湿润的秕谷、谷壳、锯末等也可以),然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里,叠放完毕后。再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子,再给容器盖上盖子(如果盖子密封性不好可以加盖塑料膜或是雨布),把容器放在阴凉通风处。
2.封存法。这种方法可以把竹笋保存一年以上。把竹笋装到能密封口部的容器里(竹笋可切可不切),叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐,叠放完后灌入凉开水,直至没过竹笋10厘米以上,然后用石头等重物压住竹笋,不让竹笋露出水面,密封口部。需要食用的时候,就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食,或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。
鲜竹笋抽真空会保存多长时间?
新鲜竹笋用真空包装可以保存一个月。还有办法可以保藏新鲜竹笋更久:
1.用埋藏法。这种方法可以把竹笋储存2个月左右。找来大桶、缸等大容器,先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子(湿润的秕谷、谷壳、锯末等也可以),然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里,叠放完毕后。再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子,再给容器盖上盖子(如果盖子密封性不好可以加盖塑料膜或是雨布),把容器放在阴凉通风处。
2.封存法。这种方法可以把竹笋保存一年以上。把竹笋装到能密封口部的容器里(竹笋可切可不切),叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐,叠放完后灌入凉开水,直至没过竹笋10厘米以上,然后用石头等重物压住竹笋,不让竹笋露出水面,密封口部。需要食用的时候,就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食,或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。
半年。将清洗干净的竹笋放入沸水中焯水,捞起放凉,挤干水分,装进保鲜袋中,放入冰箱冷冻室冷冻保存,这样一般可以保存半年左右。要注意的是,竹笋焯水时时间不要太长,这样会使竹笋变软,影响口感;还有竹笋的水分要挤干,这样才可以保存更长时间。
一般保存两三个月,切好的竹笋放在清水里面泡半个小时之后放在保鲜袋里面放进冰箱的冷冻柜里面进行速冻。
也可以选择将竹笋晒干储存的方式,食用的时候在清水里面泡一泡就好。在做水煮竹笋的时候加一点食盐或者清油,使得煮出来的竹笋口感爽脆也不容易变味。
鲜笋真空包装怎么做?
打开袋装笋子,洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分。
2大蒜去皮洗净后切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎。
3沥干水的竹笋片放入大碗内,倒入其余所有材料拌匀。
1. 准备好真空袋和真空机。
2. 将笋子洗净,去掉笋壳和笋尖,切成合适的大小。
3. 将笋子放入真空袋中,不要填满,留出一些空间。
4. 将真空机的吸口放在真空袋上,按下真空机的吸气按钮,等待吸气完成。
5. 当真空袋内的空气被吸出后,真空机会自动停止吸气。
7. 将真空袋标记上包装日期和食用期限,放入冰箱冷冻保存。
注意事项:
1. 笋子在真空袋内保存时间不宜过长,一般建议不超过一个月。
2. 在真空袋内保存笋子时,需要将笋子放在单层排列,不要重叠压缩,以免影响口感。
到此,以上就是小编对于竹笋真空包装机公司的问题就介绍到这了,希望介绍关于竹笋真空包装机公司的3点解答对大家有用。
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