炸酥肉可以抽真空吗,炸酥肉可以抽真空吗多久

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸酥肉可以抽真空吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炸酥肉可以抽真空吗的解答，让我们一起看看吧。油炸小酥油用塑料袋封口能保存酥...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸酥肉可以抽真空吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炸酥肉可以抽真空吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 油炸小酥油用塑料袋封口能保存酥脆口感多少天？
2. 说起家乡的年味儿，有哪些美食最具有代表性呢？

油炸小酥油用塑料袋封口能保存酥脆口感多少天？

是酥肉吗？这个题打错了字。暂且认为是酥肉吧。

首先，不要使用塑料袋，应该用食品保鲜袋，PE材质的，高温低温都可以放心使用。其次，酥肉外面包裹着面粉淀粉，经过油炸后，失去水分所以外表酥脆，而里面的肉也会失去部分水分，但不会很干。在放置的过程中，肉中含有的部分水分会向外表扩散直至平衡，这样就导致口感不酥脆了。最好随炸随吃，如果要放置的话，等冷却后，装入食品保鲜袋，放入冰箱保鲜室，吃的时候再重新回锅过一遍油，但是口感肯定赶不上刚炸出来的。

别用塑料袋，用保鲜袋，然后搁冰箱里，一星期都没问题。

关于塑料袋与保鲜袋，两者看似一样，但保鲜袋透气性与保鲜性更好，而塑料袋用久了会使食物变质，材质也不安全。

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酥肉炸好凉干凉凉后，一定要冷透，大约一个小时左右。放入保鲜袋或者保鲜盒封口，放到干燥太阳不直射的地方。不要冷藏。小提示:平时吃干果的干燥剂可以留着，这时放入使用不错。不可吃呀！

这样一般五天到一周没问题。

如果不脆了，还可以复炸一次口感也很好呦～希望可以帮助你！

说起家乡的年味儿，有哪些美食最具有代表性呢？

谢邀！说起家乡的年味儿，有哪些美食具有代表性？

大年三十夜（除夕夜）的餐桌饭菜，是我的家乡比较浓重并且较丰盛讲究的年夜饭！抛开一些山珍海味不说，最具备有着家乡特色、有代表性的年味是下面这几种：

1.【猪脚熬红枣】猪脚熬红枣是甜的味道，代表着红红火火，甜甜蜜蜜。

2.【大蒜猪肉鸡蛋煮粉丝】大蒜猪肉鸡蛋煮粉丝是香的味道，大蒜（算）代表存有很多钱可算，鸡蛋代表着团圆，米粉丝代表长寿，长长久久。

3.【血蛤】血蛤壳（家乡人称蛤壳钱），把吃过的蛤壳洗干净后放在门扇后面，代表着有钱存的意思。

4.【甜粿】也就是年糕，甜粿顾名思议就甜蜜，代表着生活幸福美满，阖家团圆的意思。

以上4种年味儿，在我的家乡、无论你是腰缠万贯的土豪，还是普通市民都是必备的餐桌食物，也是最有代表性的家乡传统年味美食。

每次一说到那家乡的年味儿，我就不由自主的想起了那时候烧猪头啊，烧猪蹄的…

特别是我们农村，家家都在忙着烧啊洗的，那时候不管你去哪家串门，人家都会问你家猪头猪蹄都烧好了吗，年货都备足了吧？不管你走到哪儿了，那浓浓的腊肉飘香，都不由得停下脚步用鼻子闻上一闻…

到了大年三十，我们的餐桌上都是以双菜为好，要不八个菜，要不就是十二个菜。但最为代表性的菜就是腊猪头啊，这是我们土家人必不可少的，寓意有吉有庆，有头有脸。土家三下锅，原名合菜，寓意团团圆圆，和和美美…！鱼头火锅，寓意年年有余！再就是鸡鸭肉火锅，寓意有鸡有鸭，万事大吉***夸……

吃完饭后，道家长家短，走东家串西家，往常沉寂的山村也只会在此时此刻变得闹腾起来，沟沟里的小溪水顿时也变得无比欢乐，就连树林里的小鸟也不时的跑出来热闹一翻…

炸油圆

要说代表家乡特色那应该就是炸油圆了，从小吃到大的记忆中的美味。小时候家里没什么零食吃妈妈就会变着花样的做家常小吃给我。从汤到菜、面、粉还有家乡的小吃都是满满的记忆中的味道。

炸油圆为什么能代表我的家乡过年的味道呢？相信很多地方都有这道小吃，平常吃早点的摊位或者餐厅都能吃到。但最正宗的还是家乡哪里结婚啊，考到大学，造房，满月，生日，节日甚至丧事都会制作这道小吃。

最简单的是糯米面加糖(白糖红糖都可以，有的还会加入蒸好的南瓜、红薯)加适量的清水揉成不沾手的打面团，再分成一个个小小的小面球，形状也可以是遍的看个人喜好。油温烧七、八成热就可以放进去炸了，炸这个火不能太大否则里面没熟外面就焦了。小火慢炸，炸成颜色稍深一点的金***就可以捞出控油了。又香又脆又甜，还有那种油滋滋的感觉想起来就流口水。贪吃的小孩子总是不等放凉就一手拎一个就跑了，大人总会叮嘱太烫了吃了会上火。

老妈过年每年都会炸一大盆，基本可以吃到过完元宵，有亲戚来家里拜年除了端出茶水零食水果招待，最重要的就是油圆了，亲戚们品尝后会讨论哪家炸的油圆好吃，哪家又太甜了一点，有些人又喜欢偏甜，争论不休。这都是浓浓的年味啊！

剩下没吃完的油圆会放好，但基本上过夜了就会很硬很难咬动。但这就是我最喜欢吃的蒸油圆!没错，把变硬油圆拿去蒸十分钟左右，从里到外都是软软的糯糯的，并且蒸去了油腻的味道，我家这时候基本不吃饭了，每个人都特别爱吃。那种甜香软糯的味道想起来都流口水!你们的家乡是否也有呢？

到此，以上就是小编对于炸酥肉可以抽真空吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸酥肉可以抽真空吗的2点解答对大家有用。