本文作者:交换机

美酒备好我打真空包装,

交换机 08-14 6
美酒备好我打真空包装,摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美酒备好我打真空包装的问题,于是小编就整理了4个相关介绍美酒备好我打真空包装的解答,让我们一起看看吧。开瓶后的茅台老酒如何封存?...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美酒备好我打真空包装的问题,于是小编就整理了4个相关介绍美酒备好我打真空包装的解答,让我们一起看看吧。

  1. 开瓶后的茅台老酒如何封存?
  2. 你做过最尴尬的事情是什么?
  3. 开红酒瓶时遇到软木塞断裂,怎样做才能顺利开瓶呢?
  4. 葡萄酒和氧气是不是敌人呢?

开瓶后的茅台老酒如何封存?

谢邀。按我的理解,开瓶后收藏的价值就大打折扣,其他不说起码经济价值就会缩水很多。但如果是一些有特殊纪念意义的孤品老酒,重新封存保管好,也有很高的收藏价值。我记得前几年,有一位日本乒乓球冠军(名字记不了),就把一瓶已经打开喝过还剩半瓶但却是周恩来总理亲自签名送她的茅台酒送还茅台酒厂。这瓶茅台酒现在就被酒厂当做宝贝供着。开瓶喝过的酒,如果还想保存,一是封口一定要密封好,反正品相是已经破坏了,盖子拧紧后可直接用蜡密封。另外,外箱纸壳等如果没撕毁的话,也注意留存保管好。总之,这种打开喝过的老酒,不管是不是茅台,保存价值不大但有纪念意义。共勉。

前段时间在某贴吧里看到一个帖子,问刚买到的茅台生肖酒如何封存?因为他担心的是如果直接在瓶口缠保鲜膜,会不会把封口的日期给弄掉?其实这样缠,时间长了,是必然掉的!

美酒备好我打真空包装,
(图片来源网络,侵删)

其实现在买到的还没开的茅台酒并不需要刻意的去做封存的,找个避光阴凉恒温的地方放着,做好标记,用灵敏度高的称定期称下克重,看是否变轻了,就知道是否跑酒了,不用刻意封存。

那对于如果已经漏酒、开过口的茅台酒要该如何封存呢!网上流传保鲜膜、蜂蜡、热缩膜等等封存方法有用吗?不要担心,这些方法都是有所帮助的,但是也只是减缓了跑酒,并不能完全的阻止跑酒。

那么,下面我们看看最最主要而又比较有效的几种常见延缓跑酒的封存方法介绍及对比吧。

美酒备好我打真空包装,
(图片来源网络,侵删)

1:热缩膜

适用酒品:适用于短期展示的藏品。

最近很多酒友在酒友交流群里@我说刚买的好酒如何保存过几年价值可以翻倍或者是用什么方法保存不漏酒,过几年再喝口感不得了,当时我只说了一两个方法,其实还有其他的好方法。其实每一种方法都有优缺点,选择一种靠谱的方法尤其重要了。7大保存方法让你收藏的白酒价值倍增不是梦!

美酒备好我打真空包装,
(图片来源网络,侵删)

一、密实袋

密实袋通常在我们生活中用来装衣物之类的白色真空袋子。其实不仅如此,它是一个无色透明的袋子,用来保存酒那也是非常完美的。操作方法是先将酒放入袋内使用抽真空仪器抽真空,再压紧封口即可。快捷方便,整瓶酒放在袋内不仅密封性好,对收藏的酒品相丝毫没有影响,而且拉开封口即可,还可以反复使用。但这种方法普及并不高,但确实是非常实用的保存酒的好方法。

二、铝箔袋

这种方法就比较少人用了。其原因有两点,第一这个铝箔袋的价格会贵一些;第二铝箔袋不透明保存并不美观,都看不到酒什么样。因此认可度不大了。不过它具有良好的防静电、隔氧、屏蔽、防潮、遮光功能及优良的热封性。这个方法相对来说用于封存待喝的酒,用于展示品保存并不合适。

三、热缩膜

热缩膜比较常见,也比较好买到,用这个方法的人也不较多,它可操作性强,柔韧性好,抗撞击、抗撕裂性强,不易破损、不怕潮、收缩率大。保存封口前将热缩膜裁剪成适当尺寸,套在藏品上,再用热吹风进行收缩即可。这种方法简便但是时间长了老化、干裂,需要重新操作。对于需要长期保存的也不太合适,经常要换热缩膜。

你做过最尴尬的事情是什么?

一好姐妹给我说是钱包里装个红色避孕套招财,非要给我一个装着,两人推搡半天我还是拿着了,然后随手装衣服包里了。下班的时候在大厅很多同事,有个问我几点了,我捞出手机准备看时间,就看见避孕套被带出来了,啪一声掉地上,瞬间大厅里男的女的全都一脸震惊的看着我,我一下子脸全红了,这辈子都没这么尴尬过。几个男同事还爆笑着说:整个公司里看着就你最斯文,没想到你是这样的人

有一年夏天,我走在马路上的时候遇到了一件极其尴尬的事。

我走的是左侧人行道,然后发现马路对面有两个男的,一个在捂着嘴笑,一个举着手机朝这边拍照。

我不经意的扭头朝朝左边看了一眼,不看不要紧,这一看把我也吓到了。

左边六七级高的台阶上坐着一个三十多岁的女子,她穿着一条白裙子,正坐在那里看手机。

不是我眼尖,而是她坐着的姿势太明显了,裙子虽然是长裙,但是由于她岔着腿,裙子前部分被双腿绷得太紧,所以里面的内容一览无余,更让人尴尬的是,裙子里面是真空的……

我觉得应该提醒她一下,但是一时想不出用什么好方法委婉的去提醒。

对面的那两人还在举着手机一边偷笑一边拍照。

我来不及想太多,几步跨上台阶后想抢过她的手机诱她起身,结果一把没抓住,手机一下子就掉地上了。

她尖叫了一声,跳起来赶紧捡起了手机,在她捡起手机的时候我俩同时发现手机屏摔花了。

后来,她一边大声叫唤“抢手机了”,一边紧紧地扯着我的衣服不撒手。

有一次夏天,我跟闺蜜一起去打羽毛球,打完羽毛球,就在闺蜜家吃饭。

打完羽毛球出了一身汗,我就在闺蜜家的洗手间里洗澡,洗澡的时候,我看到洗手间梳妆上放了一个剃须刀,我就用剃须刀顺便把我的体毛刮了。

又过了几天,去闺蜜家打***,我惊奇的发现,闺蜜的男朋友拿着那个剃须刀在刮胡子,刮完胡子之后,他又把剃须刀放在了洗手间里。

我当时惊讶的说不出话来,整个脸红到了脖子根,闺蜜看我脸那么红,问我怎么了,我连忙说没事,私下我为我的所作所为感到非常尴尬,如果他的男朋友知道我用过他的剃须刀,那我岂不是尴尬的要钻到下水道里呀。

我做过的最尴尬的事, 是上大三时候的一件事。

在上大学三年级的时候,我是住女生宿舍的,一日三餐都在学校食堂吃饭。

有一次,我的大姨妈来了,我也提前垫了卫生巾,当时刚好穿的是浅颜色的连衣裙。

当天来的量比较多,卫生巾发生了侧漏,漏在了连衣裙的后面,大概有拳头那么一大块大小,因为漏在连衣裙后边,我看不到,所以中午我在学校食堂排队和打饭的时候,我就发现,别人看我的眼光有点不对劲。

由于那一天排队的人比较多,站在我前面和后面的大多数都是男同学,女同学离得比较远,虽然,我看不见卫生巾侧漏,把连衣裙染红了,但是男同学肯定不好提醒,女同学离得远又不能插队来提醒我。

后来我打完饭菜去打汤的时候,才有女同学赶紧拍拍我的肩膀,指着我连衣裙的后面,我还大声的反问,什么事啊?我这样一身吼,当时食堂很多男女同学顿时都将眼光都齐唰唰的望着我,旁边女同学赶紧指我的身后,小生在我耳朵旁边说出真相,我才发现自己出丑了,当场脸就红到了脖子根,那场面真是让我太尴尬了,只恨当时没有一个地缝让我马上钻进去……

那年替人家参加成人高考,闹了个笑话,感觉很尴尬。

我上高中时成绩不错,有人通过我同学找到了我,让我替她考个试,那时候成人高考不严,***的很多。

我班里还有一个替人家考试的男生,因为考场在一中,我不熟悉考场,就跟着那个男生去了。那个男生去哪里,我就跟到哪里,那个男生说出去吃个早餐,考试还得等两个小时,我说行。就跟着他出了校门。他去了一个房间,我也跟着他进去,我想着这可能是个早餐店吧,没多大面积,可我突然发现,里面都是男人,都是提着裤子出来的,我突然意识到了什么,赶忙出去,向那个门上看了看,上面写着男厕,我的天,我庆幸自己没进一步向里走,不然尴尬大了。以前的厕所和现在的不一样,男厕和女厕是独立的,不是说进同一个门,然后再分左右

我把厕所还当成了早餐店,想想自己很可笑。等那男生出来,我生气的踢了他两脚,我说你去厕所也说声,弄的我太尴尬了。他说我不长眼睛,自己不会看吗。

现在想想也不能全怪人家,就怪自己不长眼睛,不长脑子的。

红酒瓶时遇到软木塞断裂,怎样做才能顺利开瓶呢?

开红酒确实有点难,后来我发現一个祕密,开起来就轻松多,因为瓶内是处在真空状态,而瓶塞顶部承受外面的一个大气压压力,所以很难把它***,这时你先在瓶塞中间钻一个小孔(针扎透瓶塞就可以了)让瓶内进入空气,使瓶内瓶外气压平衡了,这时你就可轻松的把瓶塞拨出来了。

葡萄酒氧气是不是敌人呢?

氧气葡萄的关系可以从橡木塞说起。

为什么葡萄酒要用橡木塞?那是因为天然橡木塞即能密封瓶口,还不会完全隔绝氧气,酒液在瓶内能缓缓地进行“微氧作用”,进行陈年。

葡萄酒酿造

酿造葡萄酒最重要的就是一环就是发酵,发酵当然更离不开氧气,在真空状态下,是肯定不能发酵的。

但是把葡萄酒时间放置在空气下,葡萄酒就会快速的老化,过度发酵变成醋一样的东西。

所以葡萄酒与氧气,就是相爱相杀,彼此很相爱渴望在一起,在一起久了又爱伤害,度很重要,保持若即若离的感觉才是对葡萄酒最好的。

终于出现了一个专业性很强的问题了。

老司机观点:氧气对于葡萄酒来说是一把双刃剑,不得不爱,又会因爱生恨的感觉。

下面我从葡萄酒多个方面来说说氧气的作用。

酒精的产生就是,糖+酵母+氧气产生的,所以没有氧气就成不了葡萄酒。

葡萄酒酿造好后无论是在不锈钢罐还是橡木桶,都是会存在一种微氧的环境,让微量的氧气参与葡萄酒的熟化陈年。特别是橡木桶的桶壁的木质细胞具有透气的功能,适度的氧化可以让葡萄酒的结构稳定。这是所有高品质葡萄酒必须要有的一步。这也是中国白酒说得最多的:陈酿、窖藏等。这个作用就是让酿造好的酒经过一定时间的陈化,让酒各种成分之间再进行一定的重组。

橡木桶对葡萄酒最大的影响在于使葡萄酒透过适度的氧化使酒的结构稳定和复杂。醇类在氧化作用下促进酯类的产生(醇类与酸结合),而酯类物质是葡萄酒重要的香气成分。另外酸度在一定程度得到弱化,葡萄酒变得圆润、复杂、优雅、丰满、稳定。所以经橡木桶的葡萄酒会改变很大的口感。

就算是装瓶后也是一种微氧的环境。软木塞就是可以让微量的氧气通过让葡萄酒达到这种微氧的陈年。

到此,以上就是小编对于美酒备好我打真空包装的问题就介绍到这了,希望介绍关于美酒备好我打真空包装的4点解答对大家有用。

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