西安真空包装羊肉泡馍,西安羊肉泡馍袋装

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安真空包装羊肉泡馍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西安真空包装羊肉泡馍的解答，让我们一起看看吧。西安哪里的羊肉泡馍可以真空...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安真空包装羊肉泡馍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西安真空包装羊肉泡馍的解答，让我们一起看看吧。

1. 西安哪里的羊肉泡馍可以真空带走？
2. 西安羊肉泡馍正常价？
3. 西安羊肉泡馍的做法？

西安哪里的羊肉泡馍可以真空带走？

西安有很多羊肉泡馍店可以提供真空带走服务。以下是一些值得推荐的店铺：

1. 老碗家羊肉泡馍：有多家分店，可以在店内享用，也可以选择带走，店铺提供真空包装。

2. 芙蓉肉蒸饺、肉夹馍、羊肉泡馍：该店可以提供无接触式的外卖服务，也可以亲自前往店内自取，店家会在现场进行真空包装。

3. 洪宇记羊肉泡馍：该店提供真空包装服务，可以选择堂食或者外带。

4. 沙县小吃：该店是一家知名连锁店，可以提供羊肉泡馍的真空包装服务，食品卫生有保障。

西安有老孙家、同盛祥可以邮寄的羊肉泡馍

一般超市都有售，就象方便面一样的有小包、五连包、一箱有18包还有二十四包，价格每小包从三元四到四元多不等，不过买时一定要看清有牛肉泡馍、羊肉泡馍还有牛羊肉泡馍哦！

牛羊肉泡馍，是西安最有特色最有代表性的食品，特点是料味重，肉烂汤浓，香气诱人，有暖胃功效。牛羊肉泡馍吃法独特，最有名气的是百年老字号的老孙家和同盛祥。老孙家在传统工艺基础上，加入现代技术，推出口味纯正、包装精美的方便牛羊肉泡馍，有袋装、碗装、盒装。

西安羊肉泡馍正常价？

一般的羊肉泡馍是32元一份，配一碟香菜，一头糖蒜，一些辣酱。很好吃，馍会先上，给一只空碗，然后自己掰馍。目测馍掰碎成小粒的顾客比较多，有个别随便掰两下，块还比较大的，服务员也会收。馍掰好后招呼服务员，服务员会去给成汤。接下来就大口享用好了，很好吃。

西安羊肉泡馍的做法？

材料：新鲜羊肉500克，羊杂碎100克，大蒜3瓣，花椒1/2茶匙，八角2个，桂皮1/2茶匙，老姜1小块，干馍2个，香菜1汤匙，盐1茶匙。

做法:

1、将羊肉和羊杂碎在盐水中反复洗3-5次；老姜和大蒜拍碎，香菜剁细备用。

2、大汤锅足量盛水，以淹过肉4厘米左右为宜；下花椒、八角、桂皮、老姜、大蒜一起中火煮一小时以上，直至肉烂汤浓，放盐调味即成。

3、用筷子捞出肉和杂碎在菜板上切碎再回到锅中，再煮开。

先把羊肉泡在凉水里，去除血水，换水待水干净后；焯肉：凉水下锅加料酒、葱段和姜片，不盖锅盖，水开打掉血沫，温水把肉冲洗干净；加热水炖肉，放葱段姜片少许盐（入底味），高压锅1个小时，普通锅2个小时肉好出锅待凉（好切片）。把饼掰成指甲盖大小。

配料：粉丝泡软   小葱蒜苗香菜碎沫  辣椒酱   糖蒜

舀原汁入锅，下掰好的馍***，加盐  胡椒提味   下粉丝，出锅前放葱蒜香菜沫，来点香油。

吃时就着辣椒酱和糖蒜，美味！

1/13 羊肉羊骨浸泡出血水后飞水去浮沫，重新加入清水。美国本地羊肉比较膻，最好能买到澳大利亚的羊肉，品质很好。shoulder或者neckbone都可以



2/13 加入香料：花椒，小茴，八角，葱，姜，草果，香叶。调入盐，糖，料酒。水开后转小火慢炖。



3/13 取面粉，加入一小勺盐，分数次加入凉水和成面团。羊肉泡馍的馍是死面不是发面，所以一定不能加发酵粉。



4/13 揉成面团之后，盖一块湿布，饧面20分钟。



5/13 这一步是我自己凭经验增加的，正宗做法应该没有这一步，不喜欢的可跳过。汤煮了一小时左右加入胡萝卜和洋葱，煮半个小时至洋葱透明萝卜软烂之后再将其捞出，这样汤里没有胡萝卜和洋葱味道，但是可以有效去除羊肉膻气。汤要是一次吃不完，改天还可以下面条，又香又没有异味。



到此，以上就是小编对于西安真空包装羊肉泡馍的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安真空包装羊肉泡馍的3点解答对大家有用。