酸笋不放真空包装行吗,酸笋不放冰箱能放多久

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸笋不放真空包装行吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酸笋不放真空包装行吗的解答，让我们一起看看吧。酸泡竹笋怎么抽真空保存？新...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸笋不放真空包装行吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酸笋不放真空包装行吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸泡竹笋怎么抽真空保存？
2. 新鲜竹笋用真空包装可以保存几天？
3. 用真空袋装笋子怎么弄？
4. 真空包装的竹笋打开有酸死气,能吃吗？
5. 新鲜竹笋怎么晒干保存？

酸泡竹笋怎么抽真空保存？

酸泡竹笋抽真空保存的步骤如下：

将酸泡竹笋清洗干净，并沥干水分或用厨房纸吸去表面水分。

将处理好的竹笋装进保鲜袋。

使用柔和湿抽的方法，将保鲜袋抽真空并封口。

将封好口的真空袋放入冰箱冷冻室保存。

在冷藏过程中，应注意定期检查真空袋的完好性，如有破损或漏气现象，应及时更换新的真空袋

新鲜竹笋用真空包装可以保存几天？

新鲜竹笋用真空包装可以保存一个月。

扩展资料：

竹笋保存方法：

一、带皮冬笋保存方法

取容器桶、缸等，在底部铺上湿河沙7－10厘米厚，将完好无损的冬笋尖头朝上排列在容器中，再用河沙填满空隙，然后铺盖一层7－10厘米河沙，将冬笋的顶尖完全覆盖后，搬到阴凉通风处，可贮藏保鲜30－50天不变质。

二、剥皮的冬笋保存方法

把剥皮的冬笋装到能密封口部的容器里（竹笋可切可不切），叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以上，然后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，密封口部。

这种方法可以把竹笋保存一年以上，需要食用的时候，就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。

三、冬笋的其他保存方法

新鲜竹笋剥好，放锅里加水大火煮过待变黄后，连笋带水放盆里浸泡过夜，要食用时用清水洗干净即可。

如果是现在时令的细竹笋的话，浸泡一两天可能还有苦涩味，这就要泡三四天，不过这需要一天换一次水，不然会变臭。如果嫌麻烦的话可以直接去菜市场买已经泡好的。希望题主能尽早享用这自然的美味 ^_^

用真空袋装笋子怎么弄？

选择合适大小的真空袋，并将其打开。

将需要装入真空袋的食材（如笋子)放入真空袋中。

将口袋处尽量平整整齐地折叠，把气体挤出来。

把口袋处放进食物专用真空包装机的吸口，按下真空包装机上的按钮，等待吸气和密封完成。

将密封好的真空袋标记上日期并放在冰箱里保存。

把竹笋用水煮熟后舀到大盆子里面用冷水漂凉，多换几次水

然后把竹笋码放整齐后装入专门的打真空包装袋里抽去空气封口就可以了。

这样抽掉空气真空保存的竹笋放进冰箱冷藏的话只要袋子没破随便放个半把年不得变质

可随时开袋食用

真空包装的竹笋打开有酸死气,能吃吗？

如果时间不长，保存得当是没有问题的。真空包装主要是隔绝水分和空气污染。如果不是真空包装将绿豆放在冰箱也可以保存很久。水分是食品存储最大的敌人，所以只要不过期，买回来不超过2年放在冰箱储存的都没有问题。

新鲜竹笋怎么晒干保存？

新鲜竹笋一般用太阳晒干，也可以用保鲜袋保存。竹笋在晒前需要煮沸和腌制，将竹笋切成条状或薄片，在锅中煮沸，以去除一些异味和不干净的杂质。

烫后，将水捞起沥干，撒上少许食用盐，用手均匀握住。

把竹笋腌几个小时，放在阳光下，晒3-5天即可，干燥后的竹笋可以真空包装保存，也可以直接用保鲜袋包装并冷藏。

用山泉水洗干净，然后用土灶大铁锅煮，注意一定要用干柴烧火， 这样煮出来的竹笋会飘着淡淡的自然笋香，保证了笋的原汁原味，然后将煮熟的竹笋放入竹篾编的大匾中，挑一个阳光充足、空气清新、无污染、人迹少的地方曝晒3~5天，笋干就制作完成了。

到此，以上就是小编对于酸笋不放真空包装行吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸笋不放真空包装行吗的5点解答对大家有用。