安徽食品真空预冷机,安徽食品真空预冷机厂家

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽食品真空预冷机的问题，于是小编就整理了4个相关介绍安徽食品真空预冷机的解答，让我们一起看看吧。真空预冷机是什么？真空预冷机负...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽食品真空预冷机的问题，于是小编就整理了4个相关介绍安徽食品真空预冷机的解答，让我们一起看看吧。

1. 真空预冷机是什么？
2. 真空预冷机负压多少？
3. 预冷器的工作原理？
4. 蔬菜真空预冷机不排水了是什么原因？

真空预冷机是什么？

真空预冷机（英文名：vacuum cooler或vacuum cooling machine）是运用真空预冷技术，利用真空泵抽取真空槽内空气和水蒸气以降低真空箱体内气压的冷却加工设备。

在低气压下，水的沸点降低，蒸发潜热增加，被冷却物表面自由水发生汽化现象，带走自身及坏境热量，达到冷却降温效果。

真空预冷机负压多少？

真空预冷机负压范围一般为**0.098-0.196MPa**。真空预冷机是一种富含水分物质在真空状态下快速冷却/降温设备。它可以消除蔬果生长环境的田间热，使预冷后的芯体温度达到0°C-4°C的冷藏保鲜温度，减轻/消除水果附着水（如：露水），有利于水果/蔬菜的保鲜。

预冷器的工作原理？

新鲜农产品***收后仍具生命力，呼吸作用及其他生理变化持续进行，加速了产品老化、萎调及黄化。低温可抑制引起产品劣变的生理变化，减缓细菌滋生。

　　在一个标准大气压下，水的沸点是100℃，蒸发热为2256KJ/kg;当压力下降到610帕时，水的沸点是0℃，蒸发热为2500KJ/kg。随着气压的降低，水的沸点降低，而蒸发单位质量的水所消耗的热量增加。真空预冷就是在真空条件下，使水迅速在真空处理室内以较低的温度蒸发，在此过程中，消耗较多热量，在没有外界热源的情况下，在真空室内产生了制冷效果。真空预冷技术原理简单，降温速度高，广泛应用于农产品保鲜、运输与储存等。

　真空预冷中，预冷是指在短时间内的急速降温，根据被冷却物的性质确定预冷时效，通常为数分钟或数小时。真空预冷处理不是简单的降温手段，而是运用了真空的特殊环境实现快速降温的技术。

预冷器是一直空气─空气热交换器。在冷冻式干燥机中既是制冷系统的冷量回收设备，也起到脱水后低温空气回热器作用。它是冷冻式干燥机的主要组成部分，也是冷冻式干燥机区别于其他制冷设备的特征条件。

　　在预冷器里，同质同量的冷、热流体(压缩空气)依靠相差不大的温差进行热交换，目的有两个：

　　(1)初步降低湿热饱和进气的温度和含水量，在一定程度上可减轻蒸发器热负荷，进而降低整机耗能;

　　(2)使温度较低且含湿量饱和的压缩空气温度得到回升，从而降低了压缩空气排出时的相对湿度，使输气管道不会因输气相对湿度过高而出现内壁生锈，同时也避免了因输气管道外壁温度过低而出现的管外“挂露”现象，改善了车间环境。

　　凝结水附在换热管道外壁更容易排出，因此通常安排温度较高的饱和压缩空气走预冷器的壳程，而温度较低的干冷空气走预冷器管程。

蔬菜真空预冷机不排水了是什么原因？

1. 制冷剂泄漏:

       故障分析：制冷剂在系统泄漏后，制冷量不足，吸排气压力低，膨胀阀能听到比平时大得多的间歇性气流“吱吱”声。蒸发器不挂霜或挂少量浮霜时，如果膨胀阀出现孔，吸入压力仍然没有大的变化。关机后，系统的平衡压力一般低于相同环境温度下对应的饱和压力。

       消除方法：制冷剂泄漏后，不要急于将制冷剂注入系统，而是应立即找到泄漏点，修复后再进行制冷剂的灌装。

2. 维修后制冷剂填充过多:

       故障分析：制冷系统维修后，制冷剂会占用冷凝器一定体积，减少散热面积，降***冷效率。吸排气压力一般高于正常压力值。

       消除方法：根据操作规程，过量的制冷剂应在高压截止阀处停置几分钟后释放，同时也能释放系统内剩余的空气。

到此，以上就是小编对于安徽食品真空预冷机的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽食品真空预冷机的4点解答对大家有用。