甘蔗削了抽真空能放多久,甘蔗削了抽真空能放多久啊
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甘蔗抽真空可以保存多久?
甘蔗不去皮抽真空大概可以保存2~3天,去皮抽真空大概可以保存再多一天。
尽管冰箱能延长甘蔗的变质时间,但由于甘蔗中含水率较高,容易出现失水、变干的情况,而冰箱内的湿度还没有甘蔗那么高,放养2-3天左右,变化不大。但保存时间变长,甘蔗中的水份也会开始流失
甘蔗长途运输保鲜方法?
真空保存法
保存时间长,而且不易变质变坏,长途运输或放置久一点都不要紧。
真空保存法最主要的就是选择品质好的真空包装袋,然后将带皮甘蔗直接放入到真空包装袋当中,密封口袋,用专门的工具将其中的空气抽出,这样的话就可以直接放到常温下进行保存了。只要在不漏气的情况之下,可以放上一个月到两个月甚至更久。
甘蔗怎样储存?
1.常温保存
常温保存适合家庭自己购买的甘蔗量少的情况下进行。一般没有去皮,已经切断的甘蔗放上两天是不会变坏的,而如果是已经去过皮的甘蔗,那么一天之内尽量食用完毕。而如果是整个没有切过的甘蔗的话,那么放在通风阴凉处保存,5~10天是不会变质变坏的。
2.冷藏保存
不管是已经去皮的甘蔗,还是没有去皮的甘蔗,都可以放入冰箱进行冷藏保存。目前冰箱一般都是在4度左右,所以直接放进去会容易冻坏,因此需要用保鲜袋或者保鲜盒将它装起来,然后放入冰箱进行冷藏保存,一般3~5天是不会变坏变质的,如果冷藏区有专门的保鲜区的话,放入保鲜区时间更久,可以放上十天左右。
3.真空保存
1、削皮的甘蔗:甘蔗中含有较为丰富的水分及糖类物质,在一定的温度环境中很容易滋生细菌而霉变,而削皮的甘蔗又失去了外皮的保护,霉变速度会更快,建议可以将它用塑料袋装好,然后置于冰箱冷藏存放,既可以延长甘蔗的保存时间,也可以保持甘蔗的水分,一般可以放1-2天。
2、未削皮的甘蔗:没有削皮的甘蔗相对来说会更容易保存一些,为了延长其保存时间,建议可以将它放在泥土的地面上,然后在表面覆盖一层土和叶子,每天在上面洒点水,保持湿润,一般这样可以保存1-2个月。如果没有这个条件的话,也可以将它直接放在阴凉通风处保存,只是其保存时间会大大缩短,建议尽早食用。
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