河南夫妻牛肉坨真空包装,真空小包装牛肉块

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河南夫妻牛肉坨真空包装的问题，于是小编就整理了3个相关介绍河南夫妻牛肉坨真空包装的解答，让我们一起看看吧。垛子肉的正宗做法？拼多...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河南夫妻牛肉坨真空包装的问题，于是小编就整理了3个相关介绍河南夫妻牛肉坨真空包装的解答，让我们一起看看吧。

1. 垛子肉的正宗做法？
2. 拼多多上25元一斤的新鲜牛肉？
3. 湖南邵阳酒席上的大片牛肉怎样做？

垛子肉的正宗做法？

一，准备牛肉：

将牛肉分切成1斤半左右的小块，加入盐250克，花椒、八角、小茴香、香叶各20克，料酒1瓶，葱姜适量，混匀腌制2个小时备用。

二，吊汤：

50斤水加入1斤盐，老抽150克，红曲粉120克，香辛料包（白芷25克、草果8克、良姜10克、肉蔻15克、桂皮15克、香叶25克、豆蔻15克、花椒30克、八角25克、小茴香25克、陈皮25克），大火熬制30分钟。加入乙基麦芽酚25克，牛肉香精20克，海鲜酱250克，蚝油250克，料酒1瓶。

三，制作垛子牛肉：

食材：400g五花肉、250g青蒜、适量葱、适量姜、适量蒜、适量干红辣椒、1勺花椒、1大勺郫县豆瓣酱、适量料酒、适量糖、适量酱油

做法：

1）带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片花椒7、8粒，黄酒适量煮开

2）撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却。

3）将肉切成薄片，姜、蒜切片，葱切成斜段

拼多多上25元一斤的新鲜牛肉？

这是***的是不建议购买的，因为在拼多多上25一斤的并不是真正的牛肉或者是这些牛肉是冷冻过的是不新鲜的，甚至有的商家还会用一些鸭肉掺上牛肉精来充当新鲜的牛肉来售卖，因为外行人是看不出来肉质的区别的，所以不要贪图便宜去买这些***的牛肉。

我从来都没有去买。25元一斤的新鲜牛肉，觉得是不可能的事情，牛肉的成本不可能是25块钱一斤，有可能是注水的，或者是马肉代替的。因为在网上买牛肉，你没有办法看清他的质量。售后你如果因为这25块钱再去退货，也比较麻烦还会为此生气不值得。所以在网上买东西，不要贪图便宜，一分价钱一分货，这个道理是正确的。

拼多多上十几块钱一斤的价格 , 要么是***牛肉，要么是商家花了血本。吃的东西还是要慎重选择

刚好这几天我买牛肉有点点心得，我是卤牛肉，牛腱肉嘛，开始我买的鲜牛肉，50块一斤 。不过上周突然发现网上还有35块一斤，甚至20块一斤的牛肉，这些是冷冻牛肉，对比了几家，选了35块一斤的，是一大坨

毕竟一分价钱一分货，太便宜的新鲜牛肉建议还是不要去购买，还不知道是什么掺和在一起的。个人有过在拼多多上买牛肉的经历，确实很便宜，看起来也还可以，但是吃起来就不是那么回事啦，味道肯定不能和外面买的新鲜牛肉饼，而且怪怪的感觉。最后全部扔掉了。

湖南邵阳酒席上的大片牛肉怎样做？

1、准备好大块的牛肉，将整块牛肉和两大坨生姜放入高压锅炖，四十分钟。

2、将炖好的牛肉切成合适的大小。

3、将准备好的配料切成合适的大小。

4、锅中倒入食用油，油烧热后放入花椒和干辣椒，爆出香味。

5、放入牛肉翻炒，加料酒、酱油、生抽、蚝油，最后加还没有用到的其他配料。

6、出锅，完成。

做法：

1.牛腩焯水，放入装有二汤2.5千克、盐10克和料包（香芹段20克，葱段、姜片各10克，小茴香5克，花椒2克，胡椒粒5颗，整的干辣椒5个）的汤桶内，大火开锅煲制10分钟，改小火煲制45分钟，至筷子能***去提不起来为止，捞出，顶刀改刀成大片，放入码斗中，用原汤浸泡。

2.锅内入色拉油300克烧至五成热，下藕片炸至金***，捞出控油，垫入干锅内锅底。

3.锅留底油烧热，下干辣椒段8克，姜片、蒜片各3克爆香，下煲牛肉的原汤100克烧开，捞出料渣，下牛肉，中火慢慢收浓汤汁，加生抽、山胡椒油各5克，下盐4克，味精、鸡粉各3克，胡椒粉1克调味，出锅倒在藕片上，牛肉上撒蒜末5克、干辣椒段10克、葱花3克，浇烧至七成热的色拉油20克即可。

到此，以上就是小编对于河南夫妻牛肉坨真空包装的问题就介绍到这了，希望介绍关于河南夫妻牛肉坨真空包装的3点解答对大家有用。