嘉兴藤椒鸭真空包装,藤椒鸭成品

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嘉兴藤椒鸭真空包装的问题，于是小编就整理了4个相关介绍嘉兴藤椒鸭真空包装的解答，让我们一起看看吧。藤椒蒸鸭做法？藤椒卤鸭做法？卖...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嘉兴藤椒鸭真空包装的问题，于是小编就整理了4个相关介绍嘉兴藤椒鸭真空包装的解答，让我们一起看看吧。

1. 藤椒蒸鸭做法？
2. 藤椒卤鸭做法？
3. 卖蒸香鸭的广告词？
4. 藤椒鸭做法有哪些？

藤椒蒸鸭做法？

藤椒蒸鸭的做法如下：

1. 鸭翅洗净后加姜丝、蒜蓉、酱油、藤椒油、少许盐和糖，抓匀腌制。

2. 红薯去皮，切滚刀块，铺在盘底，鸭翅铺在红薯上。

3. 淋上腌制鸭翅的酱汁，上锅蒸15-20分钟即可。

藤椒卤鸭做法？

这款鸭舌突出藤椒卤水的清香，入口鲜麻，微辣开胃。重点在于藤椒味卤水的调制。

一、香料包：

桂皮50克，香叶10克，肉豆蔻10克，陈皮10克，甘草10克，小茴香50克，八角50克，砂仁50克，白豆蔻50克，山奈8克，丁香5克，罗汉果20克，草果30克，白芷10克，入纱布包成香料包，入热水浸泡10分钟。

二、卤水熬制：

不锈钢桶内放汆过水的棒子骨20斤、老母鸡1只，添入清水60斤熬制约3小时，打起料渣后，下入香料包、糖色100克、生姜、大葱各100克，再煮约10分钟后将香料包捞起即成卤水。

三、卤制流程：

1、鸭舌洗净，加入葱、姜、料酒码去腥味。

2、将腌好的鸭舌入热水（水中加葱姜）焯一下捞出，去除血水和腥味。

3、卤水烧开，放入仔姜、盐、鸡精各适量以及袋装保鲜青花椒100克、干辣椒60克、干红花椒50克、干青花椒50克，再次下入香料包，倒入鸭舌，卤约3分钟即可关火，再浸泡2分钟后捞出走菜。

四、制作关键：

卖蒸香鸭的广告词？

1、千谭苗寨蒸香鸭大有来头，甄选瘦肉型樱桃谷鸭，肉质好、口感佳，一出生就赢在了起跑线。在秘制卤味料与多重工艺加工之后，又成功走上美食巅峰，色泽诱人，香辣中带有一丝甘甜，皮香而不腻，瘦肉又恰到好处，吃了停不下嘴！

2、千谭苗寨蒸香鸭甄选优质鸭边腿，个头大、肉紧实，更大吃着更过瘾，在藤椒，花椒，辣椒等“真香”调料的加持之下，鸭腿美味大爆发，麻辣鲜香，越吃越有味，越吃越过瘾。

3、年轻人有自己的个性，千谭苗寨蒸香鸭腿与众不同，麻辣干香，层层入味，肉质耐嚼有韧性。在这背后，不仅是数十道制作工序，还有时间的沉淀。

4、在这个内卷的时代，吃的是鸭腿，释放的却是压力，各位年轻的朋友们，冲呀！好吃不贵，价格实惠，让顾客们花最少的钱吃到最美味的烤鸭腿，欢迎各位新老顾客前来品尝购买千谭苗寨蒸香鸭。

藤椒鸭做法有哪些？

您好，很高兴为您解答。

藤椒鸭的做法主要有以下几种：

一是酱香味，做的时候放些柱侯酱下去，吃起来酱香浓郁，鲜咸带甜。

二是原本味，做的过程中可以放入冬虫夏草和灵芝，对补气强身，健胃安神很有好处。

三是咸鲜味，辅料可以选鸡肉,核桃,荸荠放进去炒制。

上面3种做法符合不同人的不同口味，但是味道都是极好的。

希望有帮助到您。

1.

半片鸭清洗干净；

2.

剁成***块大小的块；

3.

在用清水浸泡20分钟主要是泡去血水去腥；

4.

备好自制泡椒、葱段、姜、大料、麻椒、以及鸡精、盐、白糖、生抽、老抽等；

5.

备好熟芝麻；

到此，以上就是小编对于嘉兴藤椒鸭真空包装的问题就介绍到这了，希望介绍关于嘉兴藤椒鸭真空包装的4点解答对大家有用。