蔬菜带水可以抽真空吗,蔬菜带水可以抽真空吗为什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜带水可以抽真空吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜带水可以抽真空吗的解答，让我们一起看看吧。新鲜蔬菜抽真空行吗？蔬菜在...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜带水可以抽真空吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜带水可以抽真空吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 新鲜蔬菜抽真空行吗？
2. 蔬菜在真空袋中可以保鲜吗？
3. 蔬菜抽真空 生的还是熟的？
4. 生菜可以抽真空吗？

新鲜蔬菜抽真空行吗？

蔬菜有很多种类，不同的蔬菜需要使用不同的方法保鲜。有的蔬菜可以通过真空包装保鲜，而有的则不可以。因为真空包装过程中会把包装袋内的空气抽出来，会产生较大的压力，如果是比较鲜嫩的蔬菜，则会把蔬菜压坏。稍微硬一些的蔬菜才适合用真空包装。容易被压坏的蔬菜可以用真空充氮再真空的包装方法，但是这样一来，成本就会增加。对于利润比较少的蔬菜来说，是不划算的。对于适合真空包装机的蔬菜可以选择下面这样的真空包装机进行真空包装以达到延长保鲜的目的。一般情况下，真空包装机后的保鲜期比没有真空包装前延长三到五倍的时间。

如果不用真空包装机包装的方式来保鲜，还可以通过以下这些方法来保鲜。

1、茄子：茄子的表面有一层类似蜡质的东西。可以起到很好的保鲜作用。所以茄子保鲜只要不用水冲洗，不要碰伤就可以了。

2、香菜、韭菜保鲜：保留根部，把根部装在袋子里轻轻扎上袋口。放在阴凉的地方。

3、西红柿：西红柿可以放进塑料袋里，把袋口扎紧，放在阴凉的地方，每天打开一次。擦掉袋子里的水气后再扎紧。一般可以放30天。

蔬菜在真空袋中可以保鲜吗？

可以

当然可以,但要视实际情况而定。其实真空包装的蔬菜如果不及时放入冰箱冷藏也是会慢慢变质的,或者变得不那么新鲜了。这就需要我们合理安排食用时间,尽量尽快食用真空包装后的蔬菜。其实许多真空包装后的蔬菜冻干是可以保存较长的时间的,因为其中的水分别抽走,减慢了蔬菜变腐的速度。

1.

真空包装机包完后,在常温下保存最多一周,一般是3-7天,有时还不如没有真空包装***用喷水保鲜时间长。

2.

蔬菜在真空包装前进行过一次灭菌(高温灭菌,灭菌剂灭菌等方法),可保存1-3个月不等,根据不同的蔬菜来确定。

3.

如是加工类的蔬菜通常***用高温灭瞬时灭菌的方法,包装前杀菌,真空包装后二次灭菌,可保存半年。

蔬菜抽真空 生的还是熟的？

生的 有的蔬菜可以通过真空包装保鲜，而有的则不可以。因为真空包装过程中会把包装袋内的空气抽出来，会产生较大的压力，如果是比较鲜嫩的蔬菜，则会把蔬菜压坏。稍微硬一些的蔬菜才适合用真空包装。

容易被压坏的蔬菜可以用真空充氮再真空的包装方法，但是这样一来，成本就会增加。对于利润比较少的蔬菜来说，是不划算的。对于适合真空包装机的蔬菜可以选择下面这样的真空包装机进行真空包装以达到延长保鲜的目的。

一般情况下，真空包装机后的保鲜期比没有真空包装前延长三到五倍的时间。

生的，必须洗干净炒熟后才可以食用。我们有的时候新鲜的蔬菜买太多了，几天都吃不完，为了让蔬菜能保存更加长的时间，我们可以讲蔬菜装入保鲜密封袋，然后用抽真空泵将密封袋里面的空气抽掉，然后再放入冰箱保持这样让蔬菜保持新鲜的保持很长时间。但是抽真空的蔬菜还是生的，必须炒熟后才可以食用！

生菜可以抽真空吗？

新鲜蔬菜能抽真空的，你去到那些大型的超市里面，他就有那种真空包装的蔬菜卖，不过它的价格是其他蔬菜价格的好几倍，大家买了真空包装的蔬菜，它是比较容易携带，短时间之内不会坏掉，你要是出去旅行或者野炊之类的就非常不错，吃起来味道也是差不多的。

到此，以上就是小编对于蔬菜带水可以抽真空吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜带水可以抽真空吗的4点解答对大家有用。