煮熟的菜可以抽真空吗,煮熟的菜可以抽真空吗能放多久

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮熟的菜可以抽真空吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍煮熟的菜可以抽真空吗的解答，让我们一起看看吧。真空包装好的食品要怎样消毒...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮熟的菜可以抽真空吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍煮熟的菜可以抽真空吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 真空包装好的食品要怎样消毒才不会那么容易坏呢？
2. 肉类煮熟抽真空常温能保存多久？
3. 虾煮熟抽真空能保存几天？

真空包装好的食品要怎样消毒才不会那么容易坏呢？

　　真空包装食品一般是先完成真空包装，然后放到高温杀菌锅杀菌，杀菌温度大部分是121.1度。另外注意以下几点：　　1、食品放进袋子时绝对不能碰到袋口，碰到后要换袋子重装，否则袋口沾上油后无法封牢，高温时一定会破袋。　　2、封口时袋口不能有折叠，否则高温时一定会破袋。　　3、食品装袋前尽量要干燥。　　4、抽真空尽量抽干净　　5、产品煮好后先进冷库，取出包装、抽真空，到杀菌要在一小时内完成。否则抽真空后要进冷库。　　6、高温杀菌后不要进冷库，在常温下放置，同时观察有没有胀袋，胀袋的挑出销毁。　　7、装入外包装袋时，要擦干真空包上的水分，否则装袋后会有水汽产生。　　8、包装箱尽量用较厚、较牢固的，以免运输中损坏。

肉类煮熟抽真空常温能保存多久？

春冬季保存时间会稍微长些，大概在13到15天左右，夏秋季保存时间大概在3到5天。真空包装后细菌无法继续滋生,而且还可以熟肉和氧气的接触,所以可以将熟肉保存较长时间

虾煮熟抽真空能保存几天？

虾真空包装能保存15天左右。

做好的食品，如熟牛肉，为了不变质，较长时间保存，抽真空保鲜最多可保存6个月。

如果常温下保存两天的食品，类似新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品，真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天。

到此，以上就是小编对于煮熟的菜可以抽真空吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮熟的菜可以抽真空吗的3点解答对大家有用。