杀好鸡鸭怎么真空包装,杀好的鸡鸭如何保鲜

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杀好鸡鸭怎么真空包装的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杀好鸡鸭怎么真空包装的解答，让我们一起看看吧。一个朋友想吃乡下的土鸡，隔...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杀好鸡鸭怎么真空包装的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杀好鸡鸭怎么真空包装的解答，让我们一起看看吧。

1. 一个朋友想吃乡下的土鸡，隔了几个省，请问用什么快递?怎么包装才能保证送到后不会坏？
2. 那些食品能用真空包装机包装呢？

一个朋友想吃乡下的土鸡，隔了几个省，请问用什么快递?怎么包装才能保证送到后不会坏？

朋友一看你就城里人！想到农村土鸡我建议你在放长***的时候到乡里来，可以这样说农村的人要比城里人实诚，空气要比城里好，吃得都是新鲜菜，环境也好，还可以吃到农村的土灶做的锅巴饭…如果有兴趣还可以在河里钓鱼，山青水秀的，有什么不好何必快递呢！开着自己的车，代上家人，又不收你的门票！这样我认为很人好，你觉得如何呢？

谢谢邀请！根据《中华人民共和国邮政法实施细则》规定，“各种活的动物”在禁止邮寄之列。如果邮寄则需要宰杀后冷冻，然后抽成真空袋，放在泡沫箱子里，泡沫箱子里放入2个冰袋，用顺丰快递寄。因为顺丰里面有生鲜快递，比一般的普通快递要贵点。但是对于这些生鲜食品都是全程冷链的，可以保证新鲜感。常规快递的话，让他们给你准备个泡沫箱，自己买一袋冰块盖好要快递的肉类。不论怎么运输，冰块低温保鲜是必不可少的。希望能帮到您！

不管快递还是物流都是不能寄活物的，有一些特殊部门，比如宠物托运可以，但是价格非常昂贵，可能都是你那一只鸡价格很多倍，没有必要……

说说我的处理方式，如果是天气热的时候，把鸡杀了，处理好，炒熟，作料不用太多，随便放一点，主要是把水分炒干，到他那边在二次加工，放冷，用真空塑料袋包好，抽真空，最好真空包装好了外面在加一层塑料袋，旁边放一些冰袋，不要用泡沫箱，泡沫箱不通风，很容易发热，选择纸箱，快递最好选择第二天能够到达的，顺丰不错，就是价格高_

如果是冬天那么就好办很多，可以选择熏干或者直接凉干，真空包装，快递就没有要求，可以选择一些相对便宜实惠一点的快递，因为冬天几天到达，不会有啥问题，现在快递基本都有售后服务，如果丢失会给你按照原物价值赔偿，希望可以帮助到你

目前国内流通最快的物流企业算顺风快递，用快递运土鸡给朋友应事先宰杀去毛和内脏，并略用薄盐腌制，***用泡沫保温箱，箱底加冰块，将撒过薄盐的土鸡装入薄膜袋扎紧袋口放在冰上，再加盖一层冰至箱口平齐，盖上箱盖密封。***取这种方法快递可保鲜近一个星期，而快递时间却远远不需要这么久，大都千公里两到三天就可到达。

那些食品能用真空包装机包装呢？

　　真空包装的特点如下：　　1、排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品***变质。　　真空包装机2、***用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。　　3、真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。　　真空包装机是以塑料或塑料铝箔薄膜为包装材料，对液体、固体、粉状糊状的食品、粮食、果品、酱菜、果脯、化学药品、药材、电子元件、精密仪器、稀有金属等进行真空包装，经真空包装的物品可以防止氧化、霉变、虫蛀、腐烂、受潮，延长保质保鲜期限。特别适用于茶叶、食品、医药、商店、研究机构等行业，具有外型美观、结构紧凑、效率高、操作简便等优点　　在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地***用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。　　主要机理：真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如 霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。　　应用领域：适合于对各种食品、肉制品、海产品、果蔬、酱菜、冷却肉、医药产品、五金元件、医疗器械等进行抽真空、充气、贴体的包装机

到此，以上就是小编对于杀好鸡鸭怎么真空包装的问题就介绍到这了，希望介绍关于杀好鸡鸭怎么真空包装的2点解答对大家有用。