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真空包装石屏豆腐怎么洗,石屏豆腐怎么保存
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于真空包装石屏豆腐怎么洗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍真空包装石屏豆腐怎么洗的解答,让我们一起看看吧。
买来的石屏豆腐泡了后怎么保存?
1.盐水浸泡
先把食盐加入温水中融化开来,等到盐水放凉之后把豆腐放进去浸泡,这样可以保持八天左右都不会变味。
2.水煮
把豆腐下锅,用冷水煮开,煮的时候加一点盐,这样可以把豆腐里多余的水分煮出来,也可以杀死豆腐里的细菌。煮好之后捞出放在阴凉的地方就可以了。
3.油煎
石屏包浆豆腐怎么煎不会破?
不会破,石屏包浆豆腐以细腻的口感和脆弱的质感闻名,然而如何煎出完美的石屏包浆豆腐呢?首先,将豆腐切成均匀的薄片,用温水轻轻清洗。接着,热锅冷油,将豆腐片放入,以中火慢煎,两面各煎至金***即可。最后,配以青蒜苗和秘制酱料,一道美味的石屏包浆豆腐就完成了。
石屏包浆豆腐怎么保存?
首先准备一个不漏水的塑料箱子,把豆腐放到塑料箱子里面,用清水完全淹没(水的作用就是隔绝豆腐和空气,避免豆腐和空气接触滋生细菌)。
然后放到冷藏柜里面,温度控制在-2~2度之间效果最好,如果有海鲜类或者有抹了很重调料的食品与豆腐分开放置,避免串味。
这样豆腐保存的时间能达到10~13天。
云南石屏豆腐发臭了还能吃吗?
不能吃
1、不立即食用,可立即将豆腐放入冰箱,进行低温保存,存放时间不宜太长,两天左右即可。
2、将豆腐放在阴凉通风处,每天勤换水,换水后同样加少许盐,在夏天最少可以存放两天时间,冬天最少可以放三四天时间。
3、将食盐化水煮沸,冷却后,便可将豆腐浸入,当全部浸泡,这样可以保存两天左右的时间,放入冰箱最佳。但是要记住,在烹食时,可以不加盐或少许。
到此,以上就是小编对于真空包装石屏豆腐怎么洗的问题就介绍到这了,希望介绍关于真空包装石屏豆腐怎么洗的4点解答对大家有用。
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