哈密食品抽真空,哈密食品抽真空多久

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈密食品抽真空的问题，于是小编就整理了2个相关介绍哈密食品抽真空的解答，让我们一起看看吧。买的枣表面有层白灰是怎么回事？新疆馕饼...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈密食品抽真空的问题，于是小编就整理了2个相关介绍哈密食品抽真空的解答，让我们一起看看吧。

1. 买的枣表面有层白灰是怎么回事？
2. 新疆馕饼怎么样？

买的枣表面有层白灰是怎么回事？

新疆的大枣都没有灰，本身干旱，病虫害也少，而且因为干燥不生虫！

我不知道您是哪里的，本地大枣都是直接太阳嗮干的，我估计那不是为了好看撒的石蜡，让大枣看起来来油光岑亮的，就是为了防生虫的粉，建议不要买，到超市买新疆地产，真空包装的吧！

我们的气候没人费事往里加东西！

和田的最好，哈密的次之。

新疆馕饼怎么样？

我刚到新疆，刚刚品尝了很有名的新疆特产馕。这是维族的特产，一对小夫妻一起做的，女的做馕，男的烤馕饼，合作默契。刚烤出来的馕，非常好吃，越嚼越香，表面全是籽麻，就和籽麻不要钱似的👍小的馕三块，大的五块，大的很大，两个人一顿就够了。吃馕的时候，里面夹上烤肉，馕坑肉，哎…好吃的很。

歹歹的！馕饼你不常年吃，一次你是吃不出奥妙的！刚出馕坑的热馕！油酥的薄馕，有劲道的皮条馕，换换口味的葱花馕，犒劳自己的羊肉串加馕，泡羊汤的杂粮馕！小时候一个人下午对着动画片吃一个窝窝馕！那是美好的！初次请内地朋友吃馕，有的觉得香，有的觉得干！都是常事！新疆美食从馕开始！

新疆馕，是很具有代表性的本土化食品。可是我只想说，馕很好吃，而且常吃对胃好，营养丰富。只是现在的馕，不如以前，没有了以前的品质，现在的，发酵粉太多了，一旦凉下来，放一天干了以后，简直硬的你能把牙崩掉！没有了以前纯面粉通过自然发酵后做的好，以前的不会硬的你咬不动。

新疆的美食数不胜数，然而，大多数人都会津津乐道的是馕、大盘鸡、手抓饭和馕包肉。馕是新疆最知名的食品，当然花样也就最多，但主体是白面或者玉米面烤制的面饼，现在嘛基本上是白面的了。馕是圆形的，最大的叫“艾曼克馕”，需要一公斤面粉，直径四五十厘米；最小的叫“托卡西馕”，普通茶杯口大小，厚度为一厘米，做工最精细；最厚的馕叫“吉尔德馕”，厚达五六厘米，直径十多厘米，中间有小窝洞。汉族人叫“窝窝馕”。

馕大多用发面烤制，和面时要加少量的盐，但是我也吃过一种很薄的馕，可能就是半发面的了。把馕添加上羊油就成为油馕；用羊肉丁、孜然、胡椒粉、洋葱末等作料拌馅烤制的就是肉馕；还可以在馕上加上鸡蛋；也可以做成表面涂了冰糖水，再用牛奶和面的甜馕。当年唐玄奘***西去取经，路上就准备了很多馕作食物，作为僧人，他准备的是用芝麻和葡萄汁拌和烤制的芝麻素馕。馕在新疆的气候条件下，可以保存几个月仍然新鲜如初。虽然是很普通的食品，可是馕却在玄奘取经之路和古老的丝绸古道上发散着无可替代的香气。

和内地的烧饼最大的不同之处，我想就在于烤制馕需要馕坑。在以前，新疆基本家家户户都有馕坑，烤馕也是新疆男人的基本技能之一。馕坑一般高约一米，坑坯是用羊毛和入黏土或硝土做成。馕坑周围用土块垒成方形土台。烤馕时要先用碳火把馕坑烧热，然后再把擀好的面坯贴在坑壁上，几分钟就烤熟了。用馕坑烤出来的馕，水分含量很少，面饼格外的香酥可口，当然也就很耐储存。这流传了两千多年的食品，自然魅力无穷。

新疆的馕，历史悠久，在古代被称作是“胡饼”、“炉饼”，方便储存，存放的久了也不会变质，所以是很多人旅行必备美食。比较出名的馕有阿布拉的馕、馕王、苏莱曼馕等等，每天都有很多慕名而来的人排着长长的队伍买馕。如果来了新疆，不尝一尝正宗的新疆馕，也是挺遗憾的一件事情呢。

新疆的馕主要是用面粉制作，大多是发酵的面，但不放碱，而是要放一点食盐。新疆的馕种类很多，“托喀西”馕是最小的馕，看上去非常的精致，直径和一般的茶杯口那么大。“格吉德”馕也叫窝窝馕，馕的厚度大概有五六厘米左右，是馕的品种里面最厚的。“艾麦克”馕是一种大的薄饼，中间薄，边沿稍微厚一些，这是最大的薄馕。

根据口味不同，新疆的馕还有玫瑰花酱馕、肉馕、核桃馕、芝麻馕、辣椒馕、牛奶馕、杂粮馕、葡萄馕等等，各有各的特色。其中，玫瑰花酱馕这两年受到好多人的好评，闻起来就有种淡淡的玫瑰花香气，吃起来也不会觉得甜腻。

只吃馕，还远远不能满足新疆人对美食的追求！新疆的馕可以搭配其他美食一起吃，比如馕包肉、馕炒烤肉、馕披萨、馕沙拉、馕配西瓜、馕配奶茶、馕配米粉…

馕还会被做成“艺术品”。比如这样的，有没有觉得很厉害呢！

以上就是我的回答，希望对您的问题有所帮助！

到此，以上就是小编对于哈密食品抽真空的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈密食品抽真空的2点解答对大家有用。