抽真空食品爆炸,抽真空食品爆炸原因

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抽真空食品爆炸的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抽真空食品爆炸的解答，让我们一起看看吧。真空镀膜机有没有发生爆炸的？真空包装食...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抽真空食品爆炸的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抽真空食品爆炸的解答，让我们一起看看吧。

1. 真空镀膜机有没有发生爆炸的？
2. 真空包装食物高温灭菌后为什么涨袋？
3. 真空胎会不会在行驶中爆炸？
4. 手雷在绝对真空的环境下引爆会怎样？

真空镀膜机有没有发生爆炸的？

如果你用了有扩散泵，在抽低真空的过程中高阀没有关好，泵内漏进大量空气，泵油会发生剧烈氧化，有可能会发生爆炸，这种爆炸的冲击波轻微的会损坏真空室内的部件，严重的会将真空室门冲开，对外部的操作人员会有一定的危险性。

真空包装食物高温灭菌后为什么涨袋？

自制罐头。罐头超高温或UV灭菌，食物巴氏灭菌，有条件的话可以辐射，高压灭菌，然后装罐就好了，且尽量保持全程无菌哦。但自制罐头一定要注意啊，有时候方法不当还是会有菌在的，轻者罐头变质胀气爆炸，重者食物中毒。看到楼上有人说真空， 但很多菌都是厌氧菌啊，不灭菌的话很快就会涨袋的，所以最重要的就是灭菌或抑菌【高温是最便宜有效的灭菌方法，楼上提到的加盐来降低Aw抑菌也十分有效便宜】。

如果是高油来隔绝氧气的话，最好再用氮气等惰性气体来保护油，且避开光照减少自由基的产生，防止油氧化变酸【或者直接冲氮气来替换氧气，食用性的抗氧化剂常见的有VC,VE，都很便宜】。

个人推荐用蜂蜜来隔绝，蜂蜜本身含有很多抗氧化剂，还有H202，是很好的抑菌剂和抗氧化剂。

如果是酸性的零食如酸奶啥的，可以加柠檬汁来降低pH。

真空胎会不会在行驶中爆炸？

1、任何轮胎，会因操作上的原因、路面原因、事故等原因而爆裂的可能。　　

2、理论经上真空胎只是通过特殊的橡胶结构，相较于有内胎的轮胎，在渗漏气上面有一定的优势，如小的扎破、刮破等，不会如扎破有内胎的轮胎一样迅速漏气而无法操控的可能。真空胎如果是扎破或是小的破损口有可能因其特殊的设计原因而漏气缓慢，从而在安全上面有一定的保障。　　

3、特定条件下，真空轮胎也非是万能的安全高，如一些特殊的碰撞事故（轮胎）、大型的与异特撞击破损口、轮胎的质量原因、轮胎使用年限的原因... ... 等，都有可能导致轮胎（有内胎的和真空胎）迅速放气，影响行业安全。　　

4、建议定期检查轮胎气压，以及轮胎的磨损情况，按设计要求和标准以及随车的用户 使用手册及时对轮胎进行维护或更换处理。确保行车安全。

手雷在绝对真空的环境下引爆会怎样？

手雷的***一般都是TNT，也叫***。而这三个硝基就是它的氧化剂，所以它在真空中也能炸，并不需要空气中的氧气来做氧化反应。

另一方面，手雷主要的杀伤是靠冲击波和破片,或许高热也是一部分，但在真空环境下冲击波没有传递的介质，所以冲击波就别想了，它只能是瞬间产生大量高温压气体，如果你把手雷握在手上当然会受伤，但稍微隔开点距离就没事儿。

破片的话则和大气内一样，在真空内由于没有空气阻力，弹片还能飞的更远点。如果是在没有地心引力干扰的情况下，破片会维持爆炸时的初速（现代手雷都是小破片，初速可能高达1600m/s以上）一直飞下去，直到撞到啥或者被一些大质量天体捕获。

到此，以上就是小编对于抽真空食品爆炸的问题就介绍到这了，希望介绍关于抽真空食品爆炸的4点解答对大家有用。