真空食品鸡爪图片,真空食品鸡爪图片大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于真空食品鸡爪图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍真空食品鸡爪图片的解答，让我们一起看看吧。泡椒凤爪的真空包装做法？做凤爪用什...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于真空食品鸡爪图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍真空食品鸡爪图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡椒凤爪的真空包装做法？
2. 做凤爪用什么保质八个月？
3. 百香果柠檬鸡爪做法与真空袋保存时间？

泡椒凤爪的真空包装做法？

可以使用水煮灭菌，真空包装后，放入80摄氏度水里煮20-25分钟，捞出后迅速投入冷水中冷却，一定要冷却彻底，不然包装袋之后不能回复原样，导致真空度不够。然后晾干包装袋表面水分，以及等待包装袋回缩，即可成品。该方法能保证泡爪6个月保质期，但缺点是胶原蛋白析出，泡爪口感较软。

做凤爪用什么保质八个月？

目前市面上一般出售的密封真空包装的泡椒凤爪的保质期一般都是200天左右，但是实际上如果是自己制作的话，哪怕是使用了真空包装，但是过不了几天也会胀包坏掉，所以这其中就是使用到了核技术的原因。

泡椒凤爪在真空包装之后的保质期一般都是3-5天，但是出厂前都是有核技术进行辐照灭菌的，这才将保质期延长到了200天的程度。

而辐照灭菌，就是一种利用核技术（射线照射）灭菌、保鲜的加工技术。

百香果柠檬鸡爪做法与真空袋保存时间？

百香果柠檬鸡爪是一道酸甜的开胃美食，最好是开袋即食，避免产生细菌，对身体不易;若是自己制作的话，放置时间就更不能久了。真空包装未开封的话大概可以保存20天左右，要是暴露情况下，自己制作的那种，最好即食。不管是哪种情况，未吃完的东西都必须冷藏。

一、主料：

鸡爪600克，洋葱半个，柠檬一个，百香果一个；

二、辅料：

姜1块，蒜4瓣，花椒1克；

三、做法步骤：

1.鸡爪洗净，切去指甲，洋葱半个，切成块，姜切片，蒜切末，柠檬切片，备用；

2.锅中放入适量水烧开，放入鸡爪、姜片、花椒1克、料酒1勺，煮10分钟；

3.捞出鸡爪，放入冰水中浸泡10分钟，捞出，对半切开；

4.加入盐2勺、糖2勺、洋葱、蒜末、泡椒、柠檬、白香果果肉、泡椒水500毫升、凉开水500毫升，拌匀后密封，放入冰箱冷藏5小时；

5.冷藏之后，取出即可食用。

真空包装的柠檬鸡爪，未开封可以在冰箱中保存20余天，冬季常温下可保存5-6天。

百香果柠檬鸡爪做法:

食材: 鸡爪500克  百香果2个  柠檬半个  

大蒜瓣   姜片  朝天椒  冰糖粒适量  盐少许

1.将鸡爪洗净冷水下锅，加料酒，姜片大火煮15分钟。捞出后立即放入冰水中。

2.百香果挖出果肉。

3.将辣椒切碎、半个柠檬，切片蒜瓣切片

4.辣椒碎，蒜片，姜片，百香果肉、柠檬片，冰糖粒、放入冰镇好鸡爪中，加少许盐，抓拌均匀。

5.装入大口容器内（大口密封瓶最好），防治冰箱冷藏腌制4个小时即可食用。

到此，以上就是小编对于真空食品鸡爪图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于真空食品鸡爪图片的3点解答对大家有用。