内蒙真空包装红焖羊肉,

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于内蒙真空包装红焖羊肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍内蒙真空包装红焖羊肉的解答，让我们一起看看吧。正宗红焖羊肉怎么做的？焖羊...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于内蒙真空包装红焖羊肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍内蒙真空包装红焖羊肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗红焖羊肉怎么做的？
2. 焖羊正宗做法？
3. 云南曲靖清焖羊肉做法？
4. 红焖羊肉是怎么做的？

正宗红焖羊肉怎么做的？

首先把羊肉洗净切大块，用开水淖一下去血水，胡萝卜切大块，、先烧油加入葱姜炸锅，再加入羊肉块煎炒到发黄，加入生抽，红油，白酒，开水胡萝卜，盐，烧开后倒几砂锅小火焖熟就好。

用料：羊肉适量；香叶适量；八角适量；桂皮适量；花椒适量；干红辣椒适量；生姜片几片；冰糖一把；盐适量；味精适量；料酒适量；酱油适量；豆瓣酱一大勺；蒜薹两根

红焖羊肉的做法

1、羊肉用开水焯一下，去掉血末

2、用热水冲干净，沥干水分备用

3、准备好香料

买750克的羊腩肉，洗净切块锅中加水倒入羊肉煮沸，打出浮沫捞出温水洗净，锅中倒油，葱段，姜片，蒜片炒香，倒入羊肉翻炒几下，放。生抽盐白芷少倒点老抽翻炒几下添适量水，大火烧开小火焖。出锅时撒点香葱碎和香菜。

做法步骤

1· 羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块；

2· 胡萝卜切大块；

3· 锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀；

4· 把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞和八角、花椒和桂皮（这三种料用调味盒装起来放入砂锅内），加入开水；

5· 小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂。

材料：羊肉、胡萝卜、甘蔗、葱、生姜、蒜苗

调料：料酒、柱侯酱、生抽、陈皮、冰糖、盐

【详细做法】

1.羊肉斩成块用清水泡10分钟，把血水泡出来，清理干净后装盘。

2.把准备好的羊肉冷水下锅，放入生姜跟葱段，然后倒入一点料酒去腥，开大火，把羊肉烧开。水开后，把羊肉捞起来，用温水清洗干净沥干水分备用。

焖羊正宗做法？

材料：新鲜羊肉、马蹄、胡萝卜、竹蔗、大蒜、姜、炸支竹、八角、香叶、草果。

调料：盐、老抽、生抽、柱候酱、广东米酒。

广式焖羊肉做法

1、羊肉买时已叫卖家斩件处理好，回家洗净，沥干水。

2、马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮，洗净，胡萝卜切块、竹蔗剖开斩小条。

云南曲靖清焖羊肉做法？

材料

主料：羊肉500克，葱25克，清萝卜少许，香菜25克，味精，盐，姜，醋，胡椒粉适量，香油5克。

做法

1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，将用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切断；清萝卜切两半；

2、羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限）一次性加够，再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应跑在水中），盖紧锅盖，慢慢用温火炖一个小时左右，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。

用料

羊肉 二斤，土豆 两个，胡萝卜 两条（中等）洋葱 一个（中等）姜、蒜、花椒粒 若干，盐、糖、生抽、鸡粉、醋 调味

步骤

1、羊肉切两厘米见方，汆开水后，冲洗干净。 

2、将羊肉及部分姜片置高压锅中炖煮，放气15分钟后关火。

红焖羊肉是怎么做的？

食材准备：羊肉5斤，萝卜2个，马蹄十来个，姜2块，香叶5片，一小勺白糖，三勺柱侯酱，生粉，盐，食用油，白酒，开水等。

详细做法步骤如下：

第一步：羊肉准备5斤左右，买的时候叫档主砍好块来，拿回家后用清水泡两个小时，这是不焯水的做法，如果要焯水的，就不用泡了，清洗干净就可以直接焯水了，如果不焯水是要泡两个小时左右把血水泡出来，中途可以换几次水，血水泡出来后再抓洗干净，然后放一边沥干水分备用。



第二步：我们这里买羊肉会搭配上一些内脏，如果有羊肚，要用生粉和盐抓洗一两次再用清水抓洗一两遍，然后抓干水分切块备用，今天还搭配了一块羊肝，稍微清洗一下切块备用。

到此，以上就是小编对于内蒙真空包装红焖羊肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于内蒙真空包装红焖羊肉的4点解答对大家有用。