真空包装草鱼鱼腩图片,

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于真空包装草鱼鱼腩图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍真空包装草鱼鱼腩图片的解答，让我们一起看看吧。如何炸鱼才好吃又简单？太阳...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于真空包装草鱼鱼腩图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍真空包装草鱼鱼腩图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何炸鱼才好吃又简单？
2. 太阳鱼干的做法？

如何炸鱼才好吃又简单？

一、鱼身保持干燥

在炸鱼的时候，把鱼洗干净之后，要先把水沥干，再把身上剩余的水分用厨房用纸擦干，或者放在一边晾干，鱼身一定要保持干燥，这样在炸的时候才不会溅油，也不会粘连。

二、提前热锅

在鱼下锅的时候，要先开火把锅预热，之后再加入油，把鱼下锅进行炸制，这样鱼就不会粘锅，不会破皮，炸出来才完整。

三、不要频繁翻动鱼

把鱼下锅之后，不要频繁地用锅铲去翻动鱼肉，要等鱼的一面炸定型之后再翻面，翻面的时候也要注意，要先晃动锅，如果鱼在锅中滑动，那么就用锅铲轻轻翻动鱼肉，继续炸另一面。这样炸出来的鱼才不会破皮，才会焦黄酥脆，外酥里嫩，口感才会好。

食材：草鱼鱼腩(龙利鱼柳也行)、面包糠

做法：

1.鱼块洗干净后用厨房用纸擦干，然后放盐，料酒，姜葱蒜腌制半小时左右

2.打入鸡蛋，根据肉的量放入一到两只鸡蛋，搅拌至每块肉都沾上鸡蛋液

3.鱼块外面再沾满面包糠

4.空气炸锅200度，烤5分钟；然后翻面再烤5分钟即可想要表面更酥脆的可以在表面轻轻扫点油再放入炸锅。

5.用小碟放盐巴或者放番茄酱蘸着吃

1、主料：青鱼250克。辅料：鸡蛋清100克。调料：小麦面粉5克，发酵粉1克，盐2克，白酒5克，大葱10克，味精2克，姜3克，椒盐4克，猪油（炼制）50克，番茄酱20克。

2、将青鱼肉洗净沥干水分，切成长条，加入酒、盐、葱、姜片、味精搅拌均匀略腌。

3、蛋清用筷子调匀后放入面粉、发酵粉及少量水调成蛋清糊。

4、鱼条放入蛋湖糊中拌均匀。

5、将熟猪油放入锅中烧至五成热，将裹着糊的鱼片分别放进锅中，蛋糊刚熟时即捞出沥油。

用料

鱼；鸡蛋两个；淀粉一小碗；酱油三勺；料酒三勺；盐少许；姜片

做法

将鱼洗净清理好，去除掉肚子里的黑膜

放料酒，盐，姜片，酱油腌制入味，也可以放入一个鸡蛋，腌一小时以上

太阳鱼干的做法？

原料:

草鱼，姜汁，生抽，盐，白酒，白糖 

方法:

1、把草鱼肚黑色的膜洗干净

2、把鱼分成鱼腩，鱼骨，鱼肉

3、把鱼肉分切成3条

4、鱼腩错刀开，所有鱼切好

5、把所有腌料放入搅拌均匀，腌3小时

6、腌好的鱼肉用绳子挂起来

7、等太阳，爆晒3天就干了，把鱼干剁成小块短时间吃不完要放入冷冻，可以保存几个月

1、剖割：首先剖割分别有三种形式背剖、腹剖和腹边。主要是依据你选择的鱼类的大小来进行选择哪种方法。记得要除去鱼内的内脏及牙墩，把脊骨的血污及多余部分除去。

2、洗涤：在洗涤的时候，特别要注意必需在血液凝固前，进行清洗血污、粘液。清洗过后让鱼的水分流干，在放入先以准备好的卤液中，浸泡3~5个小时。

3、盐腌：根据不同重量的鱼来选择盐的分量，一般每100千克鱼用盐18～24千克。另外，也要根据季节不同分量也不一样，冬、春季偏少，夏、秋季节要多一些。腌制的时候，将盐均匀的敷在鱼身上，这样做有利于味道都是一样的。

4、晒干：鱼出卤时，用卤水洗干净鱼身上的污渍，然后放在鱼架上，记住鱼鳞要向上，晒上1~2小时后，在把鱼肉向上晒。暴晒过后进行微凉晒3~4小时，经过2~3天鱼挤不出水分，鱼就干燥了。

到此，以上就是小编对于真空包装草鱼鱼腩图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于真空包装草鱼鱼腩图片的2点解答对大家有用。