水果干可以真空包装,

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果干可以真空包装的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水果干可以真空包装的解答，让我们一起看看吧。冻干水果干还有营养吗？果蔬干是...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果干可以真空包装的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水果干可以真空包装的解答，让我们一起看看吧。

1. 冻干水果干还有营养吗？
2. 果蔬干是烘焙的还是油炸的？
3. 快递公司可以真空包装的水果和海鲜吗？

冻干水果干还有营养吗？

冻干水果干，即冻干水果，其营养虽然不如新鲜水果，但仍然具有一定的营养。

冻干水果干***用真空冷冻干燥技术制作而成，可以较好地保留鲜果中原有的营养成分、色泽、气味、味道和形状，其速溶性和复水性也较好。另外，冻干水果干由于脱水彻底，能够较好地抑菌和防止霉变，延长保质期。

水果冻干有营养，但是没有新鲜的水果营养丰富，但是仍然具有一定的营养。

水果冻干一般是利用新鲜的水果通过真空冷冻干燥技术制作而成，在制作的过程当中有可能会导致一些营养物质流失，但是也可以较好的保留一些营养成分，把水果冻干可以更好的防止水果发生霉变，延长水果保存的时间，属于市面上比较常见的一种水果干，跟高温加热制作的水果干相比较水果冻干可能营养较为丰富一些，当中含有一些丰富的膳食纤维以及维生素，价值可能稍微比新鲜的水果稍差一些，但是当中的营养物质也可以补充机体所需的营养，并且也容易消化，最主要是方便携带，也有利于储存，如果新鲜的水果放置在常温的环境中，一般在两天到三天左右就有可能会出现变质，把水果冻干之后可以加长存放的时间，不容易导致水果出现变质。

果蔬干是烘焙的还是油炸的？

　　都有，常见的果蔬干加工方式有三种，一种是烘干，一种是真空低温脱水，还有一种是油炸。但是蔬菜干常用的加工方式是真空油炸。顾名思义，前两种基本不会额外添加糖、油等添加剂，而油炸方式则会毫无疑问地导致油脂渗入，使得本来脂肪含量不到1%的水果，脂肪含量变成10%甚至15%以上了，营养价值和健康程度自然会大打折扣，而果蔬干的“脱水成干”主要就是用油炸的方法。

快递公司可以真空包装的水果和海鲜吗？

真空包装食品不一定可以邮寄，要看以下两点：

1.食品的保质期，有的食品保质期是特别短的，比如三文鱼刺身，只有2天，所以这个保质期如果超过了配送时效，食品的质量无法保证。

2.快递类型，有些食品是需要低温，甚至是冷冻状态保存，比如冰淇淋、牛羊肉等，如果用常规的快递而非专业的冷链快递，其运输环境温度比较高，食品是容易变质的。

到此，以上就是小编对于水果干可以真空包装的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果干可以真空包装的3点解答对大家有用。