哪种蔬菜可以真空包装,

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪种蔬菜可以真空包装的问题，于是小编就整理了4个相关介绍哪种蔬菜可以真空包装的解答，让我们一起看看吧。蔬菜水果真空包装在冷藏情况...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪种蔬菜可以真空包装的问题，于是小编就整理了4个相关介绍哪种蔬菜可以真空包装的解答，让我们一起看看吧。

1. 蔬菜水果真空包装在冷藏情况下保质期能达到多久？
2. 真空压缩过的青菜可以冷冻吗？
3. 航天员在天上可以吃新鲜的蔬菜吗？
4. 真空包装好的食品要怎样消毒才不会那么容易坏呢？

蔬菜水果真空包装在冷藏情况下保质期能达到多久？

1.连包装袋一同蒸煮:熟食在真空包装后，由于隔绝了空气，因此能在一定程度上抑制部分细菌的生长繁殖以及食物本身成分的氧化。但对于厌氧菌来说，这样的环境恰好有利于它们的生长，因此如果包装袋比较结实，最好是能连同包装袋再蒸煮一次，以消灭其中的厌氧菌，达到长期保存。

2.置于冷藏环境保存:冷藏环境一般为零下 18℃左右，在这个温度下绝大部分细菌都停止了生长发育，因此即便是没有真空包装的熟食，也能保存半年之久。对于已经真空包装的食物，则可以保存更久。

3.添加防腐剂：如果是还未进行包装的熟食，也可以按照熟食种类、根据我国食品添加剂使用标准添加适量使用的防腐剂来防止变质，但防腐剂必须符合国家标准！

真空压缩过的青菜可以冷冻吗？

没有必要

真空包装的青菜的话没有必要冷冻,直接冷藏就可以了,冷冻的话可能会破坏青菜表面的质量口感,而且会破坏他的细胞成分,吃起来也不好吃。真空包装的青菜的话没有必要冷冻,直接冷藏就可以了,冷冻的话可能会破坏青菜表面的质量口感,而且会破坏他的细胞成分,吃起来也不好吃。

不能放冷冻。

真空包装是隔绝了与空气发生反应，真空包装的蔬菜不能放的太久，除非把它放在冷库中，冷库中的保存两个月到三个月，而且能保持蔬菜的新鲜度。也不能一直放在冰箱中，冰箱中的温度没有那么低呀，冰箱中是不可调控温度的，冷藏一周到两周。

航天员在天上可以吃新鲜的蔬菜吗？

在太空中，航天员通常会携带各种食品和饮料，其中也包括新鲜的水果和蔬菜。这些食品和饮料都是经过特殊处理和包装的，以适应太空环境的特殊要求。

对于新鲜蔬菜，航天员通常会携带冷冻或真空包装的蔬菜。这些蔬菜在被带上太空前已经经过处理，以延长其保鲜期。在太空中，航天员可以使用食品加热设备将蔬菜加热，以使其更加美味可口。

虽然航天员在太空中无法像地球上一样种植新鲜蔬菜，但他们可以通过特殊的植物培养装置在太空中种植一些植物，如小麦、萝卜、生菜等。这些植物不仅可以提供新鲜的蔬菜，还可以提供氧气和清新的空气，对于维持太空舱内的生态平衡非常重要。

真空包装好的食品要怎样消毒才不会那么容易坏呢？

　　真空包装食品一般是先完成真空包装，然后放到高温杀菌锅杀菌，杀菌温度大部分是121.1度。另外注意以下几点：　　1、食品放进袋子时绝对不能碰到袋口，碰到后要换袋子重装，否则袋口沾上油后无法封牢，高温时一定会破袋。　　2、封口时袋口不能有折叠，否则高温时一定会破袋。　　3、食品装袋前尽量要干燥。　　4、抽真空尽量抽干净　　5、产品煮好后先进冷库，取出包装、抽真空，到杀菌要在一小时内完成。否则抽真空后要进冷库。　　6、高温杀菌后不要进冷库，在常温下放置，同时观察有没有胀袋，胀袋的挑出销毁。　　7、装入外包装袋时，要擦干真空包上的水分，否则装袋后会有水汽产生。　　8、包装箱尽量用较厚、较牢固的，以免运输中损坏。

到此，以上就是小编对于哪种蔬菜可以真空包装的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪种蔬菜可以真空包装的4点解答对大家有用。