长山药去皮真空包装,

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长山药去皮真空包装的问题，于是小编就整理了4个相关介绍长山药去皮真空包装的解答，让我们一起看看吧。山药真空包装怎么做？长山药如何...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长山药去皮真空包装的问题，于是小编就整理了4个相关介绍长山药去皮真空包装的解答，让我们一起看看吧。

1. 山药真空包装怎么做？
2. 长山药如何去皮？
3. 长山药去皮蒸还是不去皮蒸怎么好去皮？
4. 山药能保存多久？

山药真空包装怎么做？

我做过山药的冷冻出口,是去皮后直接泡盐水和VC,再切断冷冻的.真空加VC和防腐剂综合浸泡液中保鲜,要不干品保鲜还是比较困难的. (当然,不去皮的话,一点问题没有.)

长山药如何去皮？

你好，长山药的去皮方法有以下几种：

1.用刀片刮去表面的皮层。这种方法比较简单，但需要注意不要刮伤长山药的肉质部分。

2.用刷子刷去表面的皮层。这种方法比较适合长山药表面有泥土或污渍的情况，先用水冲洗干净，然后用刷子轻轻地刷去表面的皮层。

3.用刀片切去皮层。这种方法比较费时间，但可以保证去皮干净。先将长山药切成均匀的小段，然后用刀片沿着长山药的边缘切去皮层。

4.用热水浸泡去皮。将长山药放入热水中浸泡数分钟，然后用手轻轻揉搓，皮层就会自然剥离。

无论哪种方法，去皮时都要小心不要伤到长山药的肉质部分。

1.

使用刮刀去皮:将山药放在切菜板上,用一把锋利的刮刀从山药的顶部开始刮下去,一直刮到底部,然后再用刀切成需要的形状。

2.

使用刨子去皮:将山药放在切菜板上,用一把锋利的刨子从山药的顶部开始向下刨,一直刨到底部,然后再用刀切成需要的形状。

3.

使用热水烫去皮:将山药放入开水中烫一段时间,然后用手轻轻地揉搓,山药的皮就会容易脱落。需要注意的是,烫山药的时间不要太长,否则会影响山药的口感。

1 先用刀将长山药的两端切掉，再将长山药用水冲洗一下2 长山药的表皮非常薄，所以不需要用刀子去削皮，只需要用手将长山药的表皮揉开，然后用水冲洗掉就可以了。
3 如果你想更加方便快捷地去皮，可以将长山药先焯水，然后将长山药放进冷水中，用手轻轻按对着长山药的表皮，表皮就可以轻松剥离。

第1个方法就是在去山药皮的时候戴上一个手套，然后一只手拿着，另一只手用刮皮刀刮。虽然这个方法很多人都想到了，也非常简单，但是在操作的时候还是要注意一下的，在刮山药皮的时候一定要慢一点，千万不要太快了，因为如果太快的话就有可能让山药的汁液粘到右手上了。如果手沾到了汁液，就会容易瘙痒。

第2个方法就是用叉子先***山药里面。在用叉子叉山药的时候要擦得紧一点，深一点，否则山药容易脱落。叉子***山药中之后咱们用一只手拿着叉子，另一只手削皮，这样削皮也非常方便，非常快捷。而且这样削完外皮之后叉子还能继续再用。

1. 将长山药去皮比较麻烦。
2. 长山药的皮较为坚硬，需要使用一把锋利的刀具轻轻削去表面皮层并清除泥土和根须。
3. 为了更方便地去皮，可以先将长山药放入开水中焯一下，或者用热毛巾包裹一下，这样皮层更容易剥离。

长山药去皮蒸还是不去皮蒸怎么好去皮？

不用去皮。因为去了皮容易氧化发黑，蒸出来影响食欲。不去皮，在蒸制的过程中由于有皮的包裹养分也不会流失。口感也更好。蒸熟的山药放凉后皮很轻松就能去掉。山药最简单的去皮方式就是带上手套，用削皮刀进行削皮，不会让手发痒。

山药能保存多久？

山药放的时间长了虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质，但是山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化，其营养价值开始下降。而且对于肠胃承受能力较弱的人来说，吃了发芽的山药还容易出现腹泻的现象。所以，山药如果发芽了，还是不要食用。 正宗焦作铁棍山药质地密实，鲜货很结实，（要不然怎么叫铁棍山药呢）因为河南焦作铁棍山药产区的土壤结构比较特殊，所以长出来的山药也很结实，有韧性。并且煮出来以后口感干、面、甜、糯，久煮也不会散架。

正因为山药密度高，结实，所以放在常温通风处保存，一般秋冬季可以存放3-4个月不成问题，夏季的话天气炎热，最好两个月内吃完，防止发芽或者变质。

到此，以上就是小编对于长山药去皮真空包装的问题就介绍到这了，希望介绍关于长山药去皮真空包装的4点解答对大家有用。