云南真空包装火腿吃法,

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南真空包装火腿吃法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南真空包装火腿吃法的解答，让我们一起看看吧。真空包装的金华火腿一般都有...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南真空包装火腿吃法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南真空包装火腿吃法的解答，让我们一起看看吧。

1. 真空包装的金华火腿一般都有哪些吃法？
2. 真空包装的金华火腿怎么做好吃？
3. 已经被真空袋包装了的整只火腿如何存放？

真空包装的金华火腿一般都有哪些吃法？

一:火腿首先处理，步骤如下

1、打开金华火腿的包装，火腿特别硬，如果用刀切不开的话，建议用锯。如果避开骨头，使点劲用刀还是能切开。

2、把火腿切下来一部分，在清水里洗一下，然后在温水里泡上两三个小时。这样做的目的是方便接下来的清洗和沥出盐分。

3、泡完后取出，再认真清理一下肉的表面。接着，把火腿肉焯水，加入葱姜，料酒，去异味。

4、焯完水后，取出，切成块状或者片状盛盘。做火腿的时候，要看你接下来做什么菜，如果是炖菜，那么切成小块就可以；如果是蜜汁蒸肉这类的菜，切得越薄越好。

5、在切好的火腿肉上撒上一层白糖，冰糖或者蜂蜜，都可以；再淋上适量料酒。

6、上锅大火蒸上40分钟，然后再转小火焖5分钟即可。

二:吃法

蒸好以后的火腿肉，就可以直接食用，或者放在炖菜里直接使用就可以，也可以炒蔬菜加一点使用。

真空包装的金华火腿怎么做好吃？

金华火腿烹饪前的处理方式:用温水泡3、4小时，目的方便清洗和逼出一部分咸味。焯水，加料酒、姜片焯水，去异味。

蒸，把火腿放一盘子里加黄酒或者料酒和糖蒸2小时。处理好的火腿就可以用于下一步烹饪了。火腿为浙江金华风味食品。因腌制而成的猪腿色红似火，称为火腿。在唐朝已经有制作。马可波罗把火腿的制法带回了欧洲。宋朝被列为贡品。清时亦被列为贡品。是佛跳墙的重要原料。红楼梦中也提到过金华火腿。

已经被真空袋包装了的整只火腿如何存放？

真空包装火腿，如果是分切过后真空包装的，并且真空包装袋玩好无破损，可以放在冰箱的保鲜室内即可，想要食用时拿出来洗净烹饪就可以了，无需放在冰冻室冰冻！

如果是未切分的整只真空包装火腿，一般冰箱是放不下的，另外真空包装的火腿一般都是经过预处理过的，其表面的抗氧化层已经被破坏了，所以是不能打开真空包装重新进行吊挂保存的，这种情况只有放在冰柜中进行冷冻保存了，再或者如果附近周边商家有真空包装机的，可以自己切分过后拿到商家那里支付一定包装费用，请商家帮忙重新进行真空包装就可以存放在冰箱保鲜室内，不用进行冰冻保存了！

到此，以上就是小编对于云南真空包装火腿吃法的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南真空包装火腿吃法的3点解答对大家有用。