龙虾如何真空包装,

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾如何真空包装的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙虾如何真空包装的解答，让我们一起看看吧。龙虾怎么冻又新鲜时间又长？长沙小龙...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾如何真空包装的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙虾如何真空包装的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙虾怎么冻又新鲜时间又长？
2. 长沙小龙虾可以真空带走吗？
3. 熟食龙虾如何邮寄？

龙虾怎么冻又新鲜时间又长？

速冻保鲜。把做熟的小龙虾成品放在真空冷冻环境中保存，通俗来讲就是速冻。

般需要放入-50℃的特制锁鲜设备进行快速冷冻，吃的时候直接复热就可以了。

通过这种方式，冷冻小龙虾的保鲜期可高达到12个月，也保证了龙虾店一年四季有。

1、加白糖冷冻

买一些一次性的透明长方形餐盒，就是外卖那种。把大虾放入清水中，冲洗2遍后捞出沥干水分。沥干水再冷冻，大虾表面就没有冰层，不会粘连在一起，方便拿取和解冻。

取一个透明餐盒，在底部撒一层薄薄的白糖，把大虾整齐地放进去，放一层大虾就撒一层白糖，最上面也撒一层白糖。



把保鲜盒盖起来，密封后放进冰箱里冷冻保存。这样保存的好处是，一盒就是一个菜，随吃随取。白糖可以保持大虾的水分，还能增加大虾的鲜味，保存半年都很新鲜。

2、加水冷冻

用冰保存是最好的方法，把大虾封在冰层里，一两年甚至很多年都不会坏，保鲜效果非常好。

其实，把大虾倒进冰箱冷冻室的盒子里，再加水没过大虾，冷冻起来就可以了，但这样食用起来很不方便，必须全部解冻才行，所以换一种方式就行了。



准备一些矿泉水瓶子，大虾先洗干净，不用任何处理，直接从瓶口塞进矿泉水瓶，然后把瓶子灌满水，再盖上盖子，扔进冰箱里冷冻就好了。这样保鲜效果特别好，比第一种方法更好，1年都很新鲜。

首先把小龙虾去头，头里面的黄是可以吃的，但是不易存储，所以就不要了，只留虾尾，把小腿去掉，掐着虾尾中间关节去掉虾线，放水龙头下多清洗几遍，刷洗干净装入保鲜袋中，挤净空气，袋口封严实，再用保鲜膜包裹一遍。家里有真空袋可以用真空袋更方便放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来自然化冻，和新鲜的一样简单又方便。

长沙小龙虾可以真空带走吗？

当然可以哦，将刚做好的小龙虾，用真空袋抽真空后就可以随身带走啦，抽取真空保存的小龙虾可以保存一周左右，吃的时候从真空袋里拿出来放微波炉或蒸锅加热，不会影响口感哦，抽取真空保存后的小龙虾空运或火车托运到外地也是可以的哦

熟食龙虾如何邮寄？

1、保鲜和运输小龙虾需要事先准备好保鲜袋和保温箱；2、将煮熟的龙虾冷却到正常温度；3、将小龙虾装进事先准备好的保鲜袋内真空封口；4、真空的小龙虾放置于保温箱内；5、找到物流装车发货。

用好一些的冰袋，将龙虾真空包装，然后一起放入泡沫保温箱冷藏，一定要密封好，不然正常24小时后会开始变质，因正常冰袋24小时以内基本已融化（夏季的温度）。

        熟龙虾包装发快递的方法是，先用冷水降温，然后放入保鲜袋或者真空袋里，密封包裹好放入冰箱冷冻，之后拿一个适合龙虾数量的小塑料盒，里面放入几包冰袋，最后拿出冷冻好的龙虾放进去打包发快递即可。

到此，以上就是小编对于龙虾如何真空包装的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙虾如何真空包装的3点解答对大家有用。