包含真空包装爆米花***的词条
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本文目录一览:
- 1、那种外皮很甜很脆的爆米花是怎么做出来的
- 2、怎样做爆米花
- 3、自制爆米花怎么做
- 4、爆米花能放多久
- 5、如何做爆米花
那种外皮很甜很脆的爆米花是怎么做出来的
1、锅中加玉米油、玉米粒 锅中加入玉米油,4分热倒入玉米粒,中小火。晃动把手 当有玉米粒开始爆裂,就盖上盖子,不停晃动把手。
2、等到锅里的声音慢慢回落时,玉米花也就爆好了 小贴士 1。黄油可以用色拉油,蜂蜜可以用白糖代替2。爆制过程中千万不要掀锅盖,以防玉米花蹦出来烫着你,我们要做的就是搁盖看花3。
3、关火,开盖,把糖均匀撒在玉米花上,趁热翻拌匀,倒出。好吃的爆米花就完成了。
怎样做爆米花
1、待爆玉米粒开始开花时,将火转成小火 步骤step 7 越来越多的玉米粒爆开,要时不时的动一下锅,以免糊底。
2、爆米花开花温度是180℃~230℃,玉米油烟点232℃正适合,不建议用黄油嘣爆米花,黄油烟点121~149℃,到达爆米花开花温度时黄油就烧焦了。开中火把油温烧到六七成,油面有波纹,也就是180℃左右,倒入玉米粒。
3、等到都爆开以后关火然后等一会打开盖子,很大一锅爆米花就做好了,但是还没有做完,我们还要给它挂上糖。(4)先准备好黄油。还有白糖。锅中放入刚才准备好的清水,然后把白糖也放进去,用小火慢慢的熬。
自制爆米花怎么做
1、待爆玉米粒开始开花时,将火转成小火 步骤step 7 越来越多的玉米粒爆开,要时不时的动一下锅,以免糊底。
2、取适量的大米放入锅内,并封好顶盖,再把锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来。 这是在加热的过程中,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。
3、食材爆裂玉米130克、黄油60克、糖粉40克步骤第一步:准备食材。第二步:把黄油放入锅中融化。第三步:把玉米和糖粉一起放到锅中。第四步:小火开始不停的翻炒。
4、自制爆米花制作方法如下原料玉米粒黄油白糖做法步骤第1步做爆米花的玉米粒选那种小颗粒尖头的玉米粒第2步玉米粒冲洗掉灰尘,用厨房纸擦干第3步融化黄油没有就用色拉油把玉米粒拌匀第4。
爆米花能放多久
1、爆米花一般可以放1-2天,若放了干燥剂和防腐剂,大约可以保存15-20天。一般来说,刚炸出来的爆米花,放置在空气中待三个小时左右,质地就会变软,所以在保存爆米花时一定要密封保存好,避免爆米花与空气进行接触。
2、若是油炸好的爆米花,可放入干燥的金属制作或木制盒子内进行密封保存一天至两天左右。若是在密封保存前,放入了干燥剂,则可以存放15天至20天。若是爆米花没有油炸,是半成品,则可以在真空状态下,保存1个月左右。
3、爆米花通常可以保存一到三天的时间。一般超市售卖的爆米花以真空食品包装袋封好,里面有一包干燥防腐剂。这种真空包装的爆米花可以保存十五到二十天,甚至超过一个月也没有关系。
如何做爆米花
1、用料: 爆米花专用玉米125g 黄油50克 色拉油50克 白砂糖70克 具体做法: 我用的是黄油50克,色拉油50克,白糖70克,球形爆米花玉米125克,先把各种材料称重好。 电炒锅大火化开黄油,色拉油也要同时倒进去。
2、爆米花开花温度是180℃~230℃,玉米油烟点232℃正适合,不建议用黄油嘣爆米花,黄油烟点121~149℃,到达爆米花开花温度时黄油就烧焦了。开中火把油温烧到六七成,油面有波纹,也就是180℃左右,倒入玉米粒。
3、倒入准备好的玉米粒翻炒一会,玉米粒会逐渐炸开,用锅盖盖住并迅速的晃动锅,让玉米粒均匀受热,同时也防止玉米粒粘在锅底。随着不停的加热,炸裂声越来越密集,炸裂声逐渐消失以后打开锅盖,白花花的爆米花就炸好了。
4、爆米花做法一 材料:玉米粒、食物油、白糖。做法:将准备好的饱满的玉米粒清洗干净,然后沥干水分。锅内加入适量的油,油热了以后,将准备好的玉米粒放入到锅内翻炒均匀。
5、黄油10g。方法步骤:玉米粒洗净备用,其他食材称重备用。把玉米油和黄油放入锅内,火不要太大,加入玉米和糖,稍微搅拌一下盖上盖子。盖上盖子加热两三分钟即可。打开盖子,香脆的爆米花即制作完成。
6、爆米花家常做法如下:用料:爆米花专用玉米100克、玉米油30克、零卡糖100克、水50克、黄油15克。提前备好所需食材(玉米油忘记拍)。不粘锅中倒入玉米油,油的量确保每一颗玉米粒都能沾到油就行。
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