蜜汁藕真空包装,

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜜汁藕真空包装的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蜜汁藕真空包装的解答，让我们一起看看吧。蜜汁莲藕怎么保存？蜜汁藕怎样做？南京蜜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜜汁藕真空包装的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蜜汁藕真空包装的解答，让我们一起看看吧。

1. 蜜汁莲藕怎么保存？
2. 蜜汁藕怎样做？
3. 南京蜜汁藕哪家好吃？
4. 南京第一蜜汁藕的做法？

蜜汁莲藕怎么保存？

做好的蜜汁莲藕冷却后用保鲜膜包好，速冻保存就可以了。

保鲜层在这个季节大概在72小时,冷冻层看温度情况,一直保持结冰状态可以维持好久。真空包装后要么杀菌处理，要么冷冻处理，可以保存1到2年，但常温不行，真空包装本身不延长保质期，它只能隔绝，例如，超市的真空包装食品都是真空包装后又杀菌的，食品本身无菌了，真空包装隔绝了细菌和氧气，细菌不能在袋内繁殖，所以，延长保质期。

蜜汁藕怎样做？

1、糯米洗净，浸泡2小时。

2、挑选胖乎乎，两端不漏孔的莲藕，洗净后刮去外皮。

3、在藕的一头切下约2,3厘米的盖子。

4、拿一个大碗接着，将泡好的糯米灌入藕孔，一边灌一边用筷子压实。

5、直到全部灌满为止。

1.

食材 主料:藕 1个。 辅料:红糖 300克、糯米 200克、水适量。

2.做法

1.把糯米泡在水中,至少半个小时以上。

2.把莲藕洗净,去皮。在莲藕一端,直着或倾斜着把莲藕切开一个盖儿,露出孔。

3.把泡好的糯米借助筷子塞进藕孔中。每个孔都要塞满糯米，不用塞的太结实，用筷子轻轻压实即可。

4.把莲藕切开的盖儿盖上，用牙签连接固定住，最好多插几个牙签，因为糯米煮了之后，体积变大，很可能一部分糯米会逃出藕孔。

5.把塞好糯米的莲藕放入锅内，电压力锅或者蒸煮的锅内，我用的是电饭煲。锅内倒入冷水，水位淹没莲藕。在锅里加入红糖、冰糖若干。盖上锅盖蒸煮一到两个小时，煮的时间越长，口感越好。如果煮的时候能不时的翻一下莲藕，添水可以少一些。

6.周末吃过午饭后，我把糯米莲藕放入电饭煲，选择的是煮八宝粥的按钮，预约3个小时煮好。

7.把煮莲藕的糖水取出一碗，放入炒锅中，再加点红糖，开小火熬成浓一点的糖汁。红糖融化后，可以再加一两勺蜂蜜，搅拌均匀，蜂蜜糖汁熬制好了，关火盖上锅盖保温。

南京蜜汁藕哪家好吃？

杨家蜜汁藕好吃

杨家蜜汁藕的藕是独家专供的，为了保证鲜藕的质量，他专门包下了一片荷塘，定 点***购。单吃起来，香甜软糯中带着一分脆韧，甜而不腻，清爽宜人，再糅合淡淡 的桂花芬芳，沁人心脾，无论口感、口味、水准都是一流。

南京第一冰糖蜜汁藕（瑞金路店）是一家位于南京市的淮扬菜餐馆

不负“南京第一”的名头，糖藕“绝对不逊于任何一家饭店出品”——藕“软而不烂”，“甜而不腻”；糯米塞得“结实”，吃口“香糯”；附赠的蜜汁“浓而不腻”（如果怕甜“最好不要放”）。人气“不是一般的旺”，想买得“趁早”。

南京第一蜜汁藕的做法？

材料

原材料大莲……………250克糯米……………1000克调味料白糖……………适量饴糖……………适量

做法

1、藕洗净去皮，在藕的顶端切开，切成两段以便灌糯米；

2、把糯米洗净，浸胀后将糯米灌入藕的大段中，盖上小段，用牙签固定好；

3、将备好的藕段放入锅中，放入适量水，加入白糖、饴糖，用猛火烧开舌用文火慢煮，直至藕熟起糖皮，然后切片，装盘淋上糖浆即可。

一、首先，做蜜汁藕一定要煮到位。

第一步：先把糯米用温水浸泡半个小时以上，沥干水份。

第二步：藕一定要买那种很粗很大的藕，并且节不要去掉，清选干净，去皮。

第三步：从藕节处切掉一块，但不要扔掉，把糯米填进藕孔中，可以借助筷子，边填半在桌子上顿一下。这样就可以装满米了。然后将藕节再盖在填好糯米的藕上，用牙签签好，可以多签几个牙签，这样藕就不会因为煮而胀开。

第四步：把装好糯的藕放进大锅，加水完全浸过藕身，放入麦芽糖和冰糖，糖要多放，大火烧开，然后中火焖煮3小时，再转小火焖煮，大概再煮2小时就可以了，这样藕很烂，米也很糯，如果时间短了，藕就会硬硬的，不好吃。

到此，以上就是小编对于蜜汁藕真空包装的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜜汁藕真空包装的4点解答对大家有用。