春笋保存抽真空,春笋保存抽真空能放多久

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春笋保存抽真空的问题，于是小编就整理了4个相关介绍春笋保存抽真空的解答，让我们一起看看吧。新鲜竹笋用真空包装可以保存几天？春笋用...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春笋保存抽真空的问题，于是小编就整理了4个相关介绍春笋保存抽真空的解答，让我们一起看看吧。

1. 新鲜竹笋用真空包装可以保存几天？
2. 春笋用真空收纳袋保存要不要焯水？
3. 新鲜竹笋抽真空后冷冻，可以保存多久？
4. 鲜竹笋抽真空会保存多长时间？

新鲜竹笋用真空包装可以保存几天？

新鲜竹笋剥好，放锅里加水大火煮过待变黄后，连笋带水放盆里浸泡过夜，要食用时用清水洗干净即可。

如果是现在时令的细竹笋的话，浸泡一两天可能还有苦涩味，这就要泡三四天，不过这需要一天换一次水，不然会变臭。如果嫌麻烦的话可以直接去菜市场买已经泡好的。希望题主能尽早享用这自然的美味 ^_^

新鲜竹笋用真空包装可以保存一个月。

扩展资料：

竹笋保存方法：

一、带皮冬笋保存方法

取容器桶、缸等，在底部铺上湿河沙7－10厘米厚，将完好无损的冬笋尖头朝上排列在容器中，再用河沙填满空隙，然后铺盖一层7－10厘米河沙，将冬笋的顶尖完全覆盖后，搬到阴凉通风处，可贮藏保鲜30－50天不变质。

二、剥皮的冬笋保存方法

把剥皮的冬笋装到能密封口部的容器里（竹笋可切可不切），叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以上，然后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，密封口部。

这种方法可以把竹笋保存一年以上，需要食用的时候，就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。

三、冬笋的其他保存方法

春笋用真空收纳袋保存要不要焯水？

春笋是需要焯水的。首先,春笋上的草酸较多。 直接食用草酸对身体有害,所以焯水可以去除春笋上的草酸。

其次,春笋会有一定的苦涩味。 不焯水直接吃,味道会不好,吃多了又会发涩。 因此,需要将苦味和涩味焯一下。

第三、春笋焯水后,无论是炒还是煮,都比较容易煮熟,焯水后更容易煮熟。 

新鲜竹笋抽真空后冷冻，可以保存多久？

新鲜竹笋用真空包装可以保存一个月。还有办法可以保藏新鲜竹笋更久：

1.用埋藏法。这种方法可以把竹笋储存2个月左右。找来大桶、缸等大容器，先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子（湿润的秕谷、谷壳、锯末等也可以），然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里，叠放完毕后。再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子，再给容器盖上盖子（如果盖子密封性不好可以加盖塑料膜或是雨布），把容器放在阴凉通风处。

2.封存法。这种方法可以把竹笋保存一年以上。把竹笋装到能密封口部的容器里（竹笋可切可不切），叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以上，然后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，密封口部。需要食用的时候，就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。

鲜竹笋抽真空会保存多长时间？

一般保存两三个月，切好的竹笋放在清水里面泡半个小时之后放在保鲜袋里面放进冰箱的冷冻柜里面进行速冻。

也可以选择将竹笋晒干储存的方式，食用的时候在清水里面泡一泡就好。在做水煮竹笋的时候加一点食盐或者清油，使得煮出来的竹笋口感爽脆也不容易变味。

新鲜竹笋用真空包装可以保存一个月。还有办法可以保藏新鲜竹笋更久：

1.用埋藏法。这种方法可以把竹笋储存2个月左右。找来大桶、缸等大容器，先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子（湿润的秕谷、谷壳、锯末等也可以），然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里，叠放完毕后。再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子，再给容器盖上盖子（如果盖子密封性不好可以加盖塑料膜或是雨布），把容器放在阴凉通风处。

2.封存法。这种方法可以把竹笋保存一年以上。把竹笋装到能密封口部的容器里（竹笋可切可不切），叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以上，然后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，密封口部。需要食用的时候，就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。

到此，以上就是小编对于春笋保存抽真空的问题就介绍到这了，希望介绍关于春笋保存抽真空的4点解答对大家有用。