食品真空腹,真空腹是啥

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品真空腹的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品真空腹的解答，让我们一起看看吧。断食多久算空腹？测血糖需要空腹吗？为什么有的化...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品真空腹的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品真空腹的解答，让我们一起看看吧。

1. 断食多久算空腹？
2. 测血糖需要空腹吗？
3. 为什么有的化验需要空腹，有的却不需要？

断食多久算空腹？

一般情况下，我们所说的空腹是指长达8小时以上没有进食，也就是不摄入任何固体食物和液体，除非是非常小量的水。然而，如果是因为断食的原因而长时间不进食，那么"空腹"的时间将会更久。

具体来说，轻度饥饿通常是指连续6小时没有进食，而重度饥饿则需要连续12小时以上没有进食，才被认为是真正的空腹状态。而断食的具体时间会因个人体质、目的和方式等因素而有所不同，因此断食期间应注意自己的身体状况，及时就医或寻求专业意见，以确保身体健康。

测血糖需要空腹吗？

测量血糖测空腹血糖就是要空腹测量。还要结合餐后两小时血糖来看是否是糖尿病。如果血糖高就要注意饮食上的控制和药物的干预。平时不能吃一些辛辣***油腻的食物，不能吃一些含糖分很高的食物，因为糖分很高的食物会导致血糖迅速的增高。

为什么有的化验需要空腹，有的却不需要？

“我吃饭了，还可以抽血化验吗？”这是检验科***血窗口经常会遇到的问题，“明天早上空腹抽血化验”，也是医生在门诊上需要经常嘱咐患者的问题。那么为什么有的化验需要空腹，有的化验不需要空腹呢？

一. 饮食会干扰物质的代谢

饮食会带来血容量的增加，在化验单上我们将常会看到mmol/L这样的单位，血容量增加了，相应的这种密度相关的检查指标就不准确了，比如血糖、血脂、肝功能等，所以这样的检验指标都需要禁食空腹。而像凝血四项这个检查项目，它的单位是秒，是个时间单位，很明显不受血容量的影响，所以就不需要禁食水，无需空腹。

二．标本检测方法不同

生化的许多项目是需要比色测定吸光度的，进食后，脂血对方法学的影响，会带来检测误差。如果***用自动生化分析仪、双试剂的话，所受影响又相对要小一些，单试剂所受影响大一些；速率法所受影响小一些，终点法所受影响大一些。例如进食带来的最主要的影响是血糖的升高、甘油三酯的升高。血糖浓度对肝功能检测影响不大，但对甘油三酯有影响，因为血清在混浊状态下，标本空白吸光度上升。再者，肝功能检测项目里，总蛋白、白蛋白是***用单试剂、终点法，所以非空腹状态下受影响会大一些。

三．参考值的设定

毕竟大多数参考值都是按照空腹***血标本的结果设定的，如果患者常规性体检或者临床上属于非急查项目，***集时间还是要遵循“尽量空腹***集”。

有一些项目的参考值因为机体不同时段代谢的影响可能会有所不同；所以条件允许的情况下，尽量清晨空腹抽血。

首先普及一个空腹血的概念，空腹血就是禁食12-14小时之后抽取的静脉血，通常是在禁食一整晚之后，不吃早餐、不喝或少量喝水，不做锻炼，保持安静平和的状态进行抽血化验。一般来说，测空腹血糖、糖化血红蛋白、血脂、肝功能、肾功能、微量元素、免疫球蛋白、类风湿因子、C反应蛋白等都是需要空腹的。

空腹血糖就不用再多说啦，一般是需要空腹8-12个小时，在清晨8点之前进行测量，这时测出来的血糖最能反映真实血糖水平。同样的，由于进食后血液里的生化成分会发生暂时性的变化，比如血糖、蛋白质、血脂和各种无机离子等出现暂时性的升高或降低，无法反映机体真实的生理生化水平。因此，测量血脂、肝功能、肾功能、微量元素等指标时应空腹抽血。特别是血脂的测量，进食后，食物中的脂肪会通过小肠进入血液，使得甘油三酯水平明显升高，必须要空腹化验才能反映真实稳定的血脂水平。

进食除了会影响血液中各种成分的含量外，还会影响血清的浊度。由于免疫球蛋白、类风湿因子、C反应蛋白的测量是通过识别吸光度或浊度来确定机体水平的高低的，因此血清标本对结果影响较大，需要空腹化验。

此外，由于大多数化验结果正常值参考范围是按照空腹血***集标本的测量结果来确定的，如果我们化验时不空腹抽血，那与正常值范围就没有可比性，得出来的结果也就没有意义。

而有些化验不需要空腹，是因为进食对其化验结果没有影响，这时我们吃不吃东西就随意啦。

因此，在条件允许的情况下，我们应该尽量满足化验要求，饿一会儿也不会咋样嘛~

到此，以上就是小编对于食品真空腹的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品真空腹的3点解答对大家有用。