用水抽真空_用水抽真空保存蔬菜

摘要： 今天给各位分享用水抽真空的知识，其中也会对用水抽真空保存蔬菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、水在抽真空下为什么会结冰...

今天给各位分享用水抽真空的知识，其中也会对用水抽真空保存蔬菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、水在抽真空下为什么会结冰
• 2、水在持续抽真空状态下变化过程
• 3、如果一个容器中没有空气,只有水,抽真空能把水抽走吗?

水在抽真空下为什么会结冰

1、真空泵将烧杯上方以及烘箱腔体内的气体全部抽走了，迫使烧杯里的水变成蒸汽（强制汽化），水蒸发带走热量使得剩下的水温度降低，达到0摄氏度并且继续放出热量而结冰。

2、水的凝固点是会随着压强的降低而提高，但不应该提高那么多吧。我觉得导致水结冰的原因是水的蒸汽压降低，水大量挥发带走热量，导致结冰。有点像冻干机的原理。

3、将一杯水放入真空后，由于气压极低水会迅速蒸发，在蒸发过程总会大量吸热，所以剩余的水会结冰，由于冰的体积大于水的体积，如果杯子是玻璃的话，会把玻璃杯撑破的。

4、抽真空过程就是气压下降的过程，造成水的蒸发速度加快，部分液态水转化成气态水，如果转化成气态水的过程太猛烈，水会先沸腾，汽化过程会吸收大量热量，使得容器里温度快速下降，当降至0℃以下时，液态水结冰。

5、PV/T=常数 压力降低的时候，带动体积增大和温度降低。你管道里面带少量的水或者水汽，所以抽真空的时候，温度降低导致结冰。

水在持续抽真空状态下变化过程

1、成冰。过程：真空没有大气压，水的沸点下降低于室温，使水沸腾成为水蒸气。液体气化时会吸收大量的热。这样在那个环境中的温度会更低。

2、水在真空状态下首先会沸腾，接着沸腾停止，结冰，最后会升华变成水蒸气。当然是在排除极端条件的情况下。

3、如果真的被抽成真空，里面根本没有水了，要不怎么叫“真空”因为越抽，里面的压强越小，水的沸点越低 当压强足够小，能使水在常温下沸腾时，水全变成的水蒸气 这些水蒸气又会全被抽了出去。

如果一个容器中没有空气,只有水,抽真空能把水抽走吗?

可以抽走，气压越低，水的沸点就越低，气化速度就越快。经过一定时间，水就会蒸发完了。

如果容器内没有空气，从容器下方抽就能抽干，而从容器上方抽任何一个真空机都无能为力。如果容器内有空气，真空机就有可能将水抽干，能否抽干由真空机的能力和空气的多少决定。

真空环境中水的沸点就会低，蒸发的速度就会快，水不会被直接抽走，但是会通过水蒸气的形式被抽走。

如果是这样的话，你的结果是可以将水分抽干净。那得看你的真空度达到多少了~~~因为水分会以水蒸汽的形式不断地被你抽走。也因为如此才达到真空。对于楼上说只能抽出来空气，不怎么认同。因为水会不断蒸汽。

一直抽真空，水分会以水蒸汽的形式不断地被抽走，最终真空度达到较高数值时，就能把干燥瓶水分抽干。真空的含义是指在给定的空间内低于一个大气压力的气体状态，是一种物理现象。

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