腊肉真空包装,

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肉真空包装的问题，于是小编就整理了2个相关介绍腊肉真空包装的解答，让我们一起看看吧。真空包装的腊肉的做法？真空包装的腊肉怎么保...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肉真空包装的问题，于是小编就整理了2个相关介绍腊肉真空包装的解答，让我们一起看看吧。

1. 真空包装的腊肉的做法？
2. 真空包装的腊肉怎么保存？

真空包装的腊肉的做法？

1、煮。一般购买的腊肉，不论是真空包装，还是散包装，基本都是生肉腌制的，没有经过加工煮熟，因此购买回来的真空腊肉，回到家后需要用水煮一下，然后才可食用。一般煮腊肉的时间在45~60分钟的时间。

2、蒸。如果购买回来的腊肉是经过加工煮熟的，放在真空包装里，也是比较的硬，因此在食用之前，要用锅蒸软后再食用。煮熟的腊肉，一般蒸20~25时间即可，主要还是实际蒸软为主。

3、直接食用。煮熟，和蒸过后的腊肉，可以切成片直接食用就可以。

4、用来炒菜。可以用腊肉同蔬菜一起炒后食用，如蒜薹炒腊肉，荷兰豆炒腊肉等，可以搜索腊肉怎么做好吃。

5、做主食辅料食用。把腊肉切成丁，可以和米饭一次炒着吃，也可以用来下面条吃。

真空包装的腊肉怎么保存？

放入冰箱保存即可

　　腊肉真空包装之后，外面多裹上几层密封袋，再放入冰箱里保存即可。腊肉的存储需要一个干燥通风的环境，而真空包装的腊肉最好放冰箱冷藏，可以保存很久。需要注意，如果想让腊肉保存的时间更长一些，做的时候要放多盐，再彻底风干。

真空腊肉不需要放在冰箱里面，通常情况下，人们保存散装香肠只需要在通风、遮阳、干燥、防蝇防鼠的室内晾挂保存就行了，晴天打开窗户通风透气，雨天则关闭窗户。但是，***用真空包装香肠，大大延长了香肠的保质期，还可以保持在6个月以上。

腊肉真空包装需要存放在阴凉干燥的环境中，存放的过程中不能受到阳光的照射，以免温度升高加速变质，如果保存得当可以存放1年时间，但是最好在半年内食用完，如果真空包装出现胀包或者漏气的情况，则说明腊肉以及变质，切勿继续食用。

腊肉真空包装的存放方法

1、阴凉干燥处

腊肉真空包装应该存放在阴凉干燥的环境中，真空的环境中腊肉中的细菌和微生物无法繁殖，所以可以延长保存时间，但是需要将其放置在阴凉干燥，避免受到阳光的直射。

2、保存时间

到此，以上就是小编对于腊肉真空包装的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊肉真空包装的2点解答对大家有用。