鲜鱼真空包装,

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜鱼真空包装的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鲜鱼真空包装的解答，让我们一起看看吧。做好的鱼能真空包装吗？封闭塑料袋里的鱼能活...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜鱼真空包装的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鲜鱼真空包装的解答，让我们一起看看吧。

1. 做好的鱼能真空包装吗？
2. 封闭塑料袋里的鱼能活多久？

做好的鱼能真空包装吗？

做好的鱼能真空包装。

做好的鱼要抽真空的话，有一个条件是不能有汤汁，带汤汁的鱼无法抽真空，汤汁会被真空泵抽走而损坏真空机，如果想带汤汁的话，先要把烧好的鱼放凉，在放入冰箱冷冻，等汤汁结成冰状后，把鱼连同汤汁装入真空袋有专用真空机，进行抽真空处理即可。

做好后能真空包装，包装完还要灭菌处理，要不放不久就坏掉了。

通常我们见到的超市卖的真空包装的风味海鱼一般都是需要真空包装后杀菌处理的。防腐剂建议用山梨酸钾。如果带汤包装，可以用下凹式或倾斜式液体真空包装机。如果是干品（五香鱼、麻辣鱼）可以用普通真空包装机，小产量可用单室小型真空包装机，若想效率高一些可以用双是摆臂式真空包装机。





做好的鱼能真空包装吗？

肯定能呀！平时你吃的熟食，鱼排，麻辣小鱼仔，东江湖鱼不都是真空包装的吗？还有现在有些餐馆做外卖要寄到外地，也是先做好，冷后打真空包装，加冰块，通过发快递送到顾客手里。做好的鱼，要打真空包装，汤计最好少一点，不然不好包。

做好的鱼是可以真空包装的！但不能延长保质期，真空包装机本身不具备延长保质期的功能，包装后，杀过菌的才能延长保质期。鲜鱼真空包装后，在20度以上的下常温条件下存放，存放期仅在2天左右。如是配合冷藏存放，可延长至3-4天。所以真空包装的鱼也最好别存放太久！

封闭塑料袋里的鱼能活多久？

取决于多个因素。首先，塑料袋的密封程度对鱼存活时间有显著影响。如果密封塑料袋的透气性差，鱼可能很快就会窒息而死。如果袋子的密封性良好，但同时留有一定的透气孔或缝隙，则鱼可以在袋子中存活较长时间。

其次，塑料袋中的水体环境也对鱼的存活时间产生影响。如果水体环境适宜，如保持足够的氧气和清洁的水质，则鱼可能存活较长时间。反之，如果水体环境恶劣，如缺氧或水质恶化，则鱼可能很快死亡。

另外，鱼的种类和大小也是影响其在封闭塑料袋中存活时间的因素。一些鱼类对氧气的需求较高，因此更容易在密封袋中窒息。相反，一些耐低氧的鱼类可以在密封袋中存活更长时间。同样，大型鱼类需要更多的氧气，因此也可能在密封袋中存活较短时间。

综上所述，封闭塑料袋里的鱼能活多久取决于多个因素，包括塑料袋的密封性、水体环境、鱼的种类和大小等。如果想要让鱼在封闭塑料袋中存活更长时间，建议选择适当的塑料袋、保持水体环境适宜、提供足够的氧气等措施。

3天左右。因为真空包装里面都有水和氧气，只要里面的鱼对氧气的需求量不是非常高，一般都可以坚持3天的时间。

保存时间取决于包装后袋内的真空度、保存温度等因素，鲜鱼真空包装后，在20度以上的常温条件下存放，能保存2天左右，冷藏存放，可保存3-4天，如果配合冷冻存放，能保存更久。

封闭塑料袋里的鱼能活的时间取决于几个因素。

首先，如果塑料袋里的水充足，鱼可以在短时间内存活。然而，如果塑料袋里的水量不足，则鱼可能会在几个小时内死亡。

另外，如果袋子里的氧气不足，这将对鱼的生存能力产生巨大影响，导致它们在短时间内死亡。

因此，尽管鱼在塑料袋里可以存活一些时间，但若不提供适当的环境和氧气供应，时间将很短。

到此，以上就是小编对于鲜鱼真空包装的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜鱼真空包装的2点解答对大家有用。