抽真空油条,油条抽真空的保存方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抽真空油条的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抽真空油条的解答，让我们一起看看吧。当天卖不完的油条怎么保鲜？油条存放冰箱冷冻还是...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抽真空油条的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抽真空油条的解答，让我们一起看看吧。

1. 当天卖不完的油条怎么保鲜？
2. 油条存放冰箱冷冻还是保鲜？

当天卖不完的油条怎么保鲜？

常温保存

在天气不是太炎热的情况之下，油条是可以放在常温下保存的。因为本身油条是属于油炸食品，所以它并不是特别容易发生变质，只要把油条放在阴凉通风处保存，放一到两天是没有任何问题的。当然如果天气特别炎热的情况下，一天之内尽量食用完毕。

可以先用保鲜袋包好以防水分流失，然后在冰箱中放置，吃的时候拿出来放在锅里稍蒸一下也可以用微波炉加热。如果喜欢吃脆脆的还可以把铁锅烧热，只需要小火把油条放在里面干烤一下它又会变成脆的了。

1. 冷藏法

将炸好的油条放入保鲜袋中，尽量挤出空气，然后放入冰箱冷藏室内保存。这种方法可以让油条保持一定的湿度和柔软度，但是时间不宜过长，最好在24小时内食用完毕。

2. 冷冻法

将炸好的油条放入保鲜袋中，尽量挤出空气，然后放入冰箱冷冻室内保存。这种方法可以让油条保存时间更长，但是解冻后口感会变得稍微硬一些。建议在一个月内食用完毕。

3. 真空包装法

将炸好的油条放入真空袋中，使用真空机器抽出空气，然后密封保存。这种方法可以让油条保存时间更长，并且口感也不会受到影响。建议在两个月内食用完毕。

4. 干燥法

将炸好的油条放在通风良好的地方，让其自然晾干。晾干后的油条可以保存很长时间，但是口感会变得非常硬，需要用水泡软后再食用。

5. 烘焙法

将炸好的油条放入预热好的烤箱中，以低温度（约100℃）烘焙10-15分钟。这种方法可以让油条重新变得脆香可口，但是时间不宜过长，否则会变得过于干燥。

油条存放冰箱冷冻还是保鲜？

冷藏保鲜

但是需要注意以下几点：

（1）时间不要太长。因为油条含有大量的油脂和淀粉质，如果时间过长，容易变质发霉。

（2）尽量不要重复加热。因为反复加热会使油条变得更加干硬。

（3）存放时要用保鲜袋或者保鲜盒密封好，以防止异味污染。

一、油条冷藏还是冷冻保存

都可以

油条冷藏或者是冷冻保存都是可以的，不过它们的保质期会有所不同。如果是冷藏保存的话，一般三天左右就要吃掉，而冷冻保存的话，它的保质期比较久，可以放上十天半个月，甚至放上好几个月都没有问题。所以如果是短时间吃的油条，只要放入冰箱冷藏即可，如果长时间不吃的话，那么建议进行冷冻保存，这样可以言延长它的保质期。

二、油条的保存方法有哪些

1.常温保存

在天气不是太炎热的情况之下，油条是可以放在常温下保存的。因为本身油条是属于油炸食品，所以它并不是特别容易发生变质，只要把油条放在阴凉通风处保存，放一到两天是没有任何问题的。当然如果天气特别炎热的情况下，一天之内尽量食用完毕。

2.真空保存

真空保存主要用到的就是真空袋，买一些专门用的食品真空袋，然后将炸过的油条放入到真空袋当中，用工具将里面的空气抽掉，就可以密封保存了，放在常温下或者放在冰箱里面都是可以的，这样的话保存的时间比较久，一般十天半个月是不会有任何问题的。

3.冰箱保存

食物放在冰箱里面保存最放心的，而且可以延长它的保质期。冰箱一般分为冷藏区和冷冻区，如果是短时间不吃的话呢，那么就可以放到冷藏区，一般三天左右不会有变质。如果是时间较久，不会去去的话，可以放入冷冻区，等吃的时候解冻一下，放到油锅里面重新炸一下，或者是放在微波炉里加热就可以了。

到此，以上就是小编对于抽真空油条的问题就介绍到这了，希望介绍关于抽真空油条的2点解答对大家有用。