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打卡武汉,武汉有哪些特色小吃?
武汉小吃基本由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃和恩施民族小吃组合而成。武汉小吃多由米、面、豆、藕等原料组成,有着浓郁的楚国文化和浓郁的鱼米风味。下面介绍几个知名度较高的武汉小吃,吃货们张大嘴巴哦。
1.热干面
热干面是武汉市的汉族特色小吃,
在湖北很多地方都大受欢迎。随着湖北人在其他省份的发展,将热干面传播到了其他省区,热干面也是中国五大名面。着力推荐曾麻子、蔡林记店里的热干面。
2.武汉豆皮
武汉豆皮是湖北武汉传统的汉族名点之一。迄今已有40年的历史,享有“豆皮大王”的盛誉。
3.米汉堡
顾名思义,就是将传统汉堡的面包转成为米饭,特色是口感类似饭团,味道上除了适用于传统西式汉堡馅料(生菜、汉堡肉等),亦可以和东方新式汉堡馅料(烧肉、海苔、牛蒡等)
4.黄陂三鲜
5.煎虾饼
1.热干面:在武汉的早上早餐就是热干面,大街小巷里面都是卖热干面的
2.周黑鸭,麻辣的口感,深的大众的喜欢,鸭头,***子,鸭脚,鸭翅膀等等,在武汉各大火车站,街上都是有店铺的,够买还是很方便的;
3.三鲜豆皮,武汉一大特色,很多地方都没有,三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。
4.红烧武昌鱼也是武汉特色小吃之一,各个饭店做法不一
5.汤包,特别是武汉四季美汤包馆,座落在汉口中山大道江汉路口,汤包非常美味,经常人满为患,要排队
武汉还有很多特色小吃,如面窝,麻球,糯米鸡,油粑等等各种特色小吃
武汉特色小吃,热干面当数第一,只是现在用的芝麻酱不纯了很影响口味,另外豆皮也很好吃,面窝也是武汉特有的,包括苕面窝,油香、糯米鸡、酥角和欢喜坨现在蛮少见了,好想念那种口味,还有一些小吃,如油饺、糊米酒、糊汤粉、汽水包子等也是武***常吃的小吃。
作为东道主的壹周君,要告诉大家武汉有哪些小吃,当然是那种比较特别的私藏,讲真的,一般人,我都不告诉他。
武汉的小吃真的很多,当然热干面、豆皮、面窝等等都是啦,但是我最爱的小吃当然不是这些标准选项。
其实我的选项名单特丰富,比如炸串串、比如红豆稀饭、比如凉拌毛豆等,但我今天说的都不是他们!
大家都知道武汉的周黑鸭,因为***子全国爆红,现在连我外地的小伙伴都会有事没事使唤我,去,帮我们买两根***寄来。
对了,***,不过我要说的,是烤鸭脖。
不知道你们都吃过没有,看起来大概也需要把***先卤再烤,因为外面一层烤焦的***肉一撕就下来,撒满了辣椒面儿、花椒面儿,让人味蕾大开,在味道的层次上,我觉得是胜过卤***的。
当然,你跟我说不营养啊不健康啊,我也是照单全收,毕竟呢,小吃也不是当饭吃的,偶尔吃下,开个荤其实真不是问题呢!
另外,鸭头也超好吃啊(原谅壹周君是个重口味吃货),那味道,真的要上天,绝佳的下酒菜,虽然壹周君也就是拿它配碗米酒,虽然狠辣但是味道很正,吃起来就停不下来,还适合看电视时候慢慢啃,跟这一比,什么瓜子花生就是索然无味的佛系零食了。
除了这些重口味,来点情怀的,比如糖油糍粑。
每个武汉伢小时候的记忆里,街边推着小车叫卖,热锅里翻炒着一个个汤团,看着它们由雪白变作金黄,咬一口下去,整个人都甜到心里。
大家好,走街串巷搜寻地道武汉美食的答主【娘娘开饭啦】突然出现\(^o^)/~
武汉市的特色小吃有很多很多超级多哒~四大名小吃了解一下?( • ̀ω•́ )✧
一是老通城三鲜豆皮[吉庆街店]:
配料个顶个的足,每一口下去都是精华~
店里还有很多别的口味,虾仁牛肉小龙虾每一种都是幸福的味道~吃完喝上一碗桂花糊米酒,一整天都元气满满٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
二是四季美的汤包[户部巷店]:
这大概是我吃过户部巷最好吃的小吃啦!经常特地打车去就为了它~
鲜肉汤包是必点,吃的时候小心烫哦~跟老通城的豆皮一样也有很多别的口味,糊米酒也终于加上了小汤圆软软糯糯超好吃!可以根据个人喜好去点单,基本都不会踩雷哒( ̄︶ ̄)↗
你家乡最有特色的食品是什么?
我是唐山人,在北京,我的家乡是唐山,唐山这特色美食可多了,有名的麻糖,刘美烧鸡,棋子烧饼,饼如棋子,内有精瘦肉,外酥内香,小小的烧饼酷似棋子而得名,外面还有一层芝麻,烤成金***,好吃,还便于保存,一般糕点店或超市都有卖,说真的,我就会做。
唐山的蜂蜜麻糖,也是馈送亲朋好友的好礼物,起源于曹雪芹的老家唐山丰润,明朝万历年间,距今已有四百多年历史了,麻糖形如似团花,薄如蝉翼,色泽金黄,松香酥脆,香甜可口。
还有一菜,是唐山名吃之一,那就是唐山咯渣,{咯扎}百姓逢年过节,迎来送往必备,在唐山,还流传有:不吃咯渣宴,不算到唐山,之说,
咯渣还有一个典故出处,据说当年清王朝在遵化建清冻陵,有些大臣为讨***欢心,就带回一些当地特产送进宫里,有一次,御膳房端来一盘糖醋咯渣,给慈禧太后吃,慈禧吃饭有个习惯,上来的菜就吃一两口,有时还不吃,就搁着哪,这次慈禧太后没吃过,就问,这是什么菜啊?太监急忙回答,因太监也不知道叫什么菜,就灵机一动随口一说,回老佛爷,叫咯扎,咯扎,咯渣,搁着都是谐音,咯渣的叫法就流传开了。
后来唐山人把咯渣做成咯渣卷,内有肉馅,炸制,又是一道名吃,叫咯渣签儿。
还有驰名中外的京东唐山迁西板栗🌰,板栗不仅糖炒,还可以做成板栗小饼,唐山各大超市有买,也特别好吃,
还有唐山花生酥糖,
吊炉烧饼,唐山美食太多了,数不过来了,您如来唐山,我给您做向导,尝尝唐山美食,看看唐山世界园艺博览会园,哪里风景美如画。
我家乡最有特色的很食品是:马鳖馍,又叫菜蟒。网友真会提问,我一想到,写到马鳖馍这三个字,口水都流出来了,记得小时候是用猪油炼过的油渣和粉条最好吃。小时候妈妈在那边做,刚起一锅,我一个就能吃两锅,那时家里穷,吃一顿等于过年,只能忍着吃半饱。记得有一次实在太谗,
感到馅比较好吃,就偷吃了几大口,没想到肠里从未见过油星的我,拉了几天肚子,看来人是不能太贪心的,如果没有能力,准拉出来,这叫在江湖混早晚会要还的。现在的马鳖馍用的都是素馅,吃着更加健康,一般是韭菜,豆腐,鸡蛋,粉条等。我永这记着我家乡的特色美食一一一马鳖馍。
我来自广西柳州市,柳州螺蛳粉闻名遐迩,以上百年历史传统,螺蛳粉具配有酸,辣味,筒骨,调制汤的独特风味,优其是粉线,***用优质大米制作而成,软滑爽口,在加上酸笋,酸菜,木耳,花生米,炸腐竹,豆角酸,辣油,青菜等,配上料及浓郁适度的酸辣味,加上螺蛳汤配制而成,吃了使人满嘴鲜甜,螺蛳粉吸引人喜欢就是奇特鲜味的螺蛳汤,使人欲罢不能,吃一想二,这就是我们家乡特色名味的柳州螺蛳粉…全文
我的家乡是黑龙江的一个小城市鸡西,只要是鸡西人都知道,我们那里最有特色的是鸡西冷面和辣菜,鸡西冷面是朝鲜冷面改良品种,朝鲜冷面是酸甜的,放的配料也多,鸡西冷面是咸鲜的,配菜也没有那么多,就一点黄瓜丝、香菜和一点点拌的辣圆白菜,冷面汤的颜色是清亮的,冷面都是现压的,吃起来很劲道。
吃冷面就离不开辣菜,鸡西辣菜都是拌菜,口感香、辣、鲜,有干豆腐辣菜、豆腐泡辣菜、桔梗辣菜,海***、海蜇丝、蕨菜、牛肉等各种东北常见的肉类、海鲜、蔬菜都能拌成辣菜,有五十多种辣菜。
在鸡西吃冷面是不分春夏秋冬的,东北的三九天冷面馆里都是爆满的,冷面配着辣菜吃冰爽清凉,价格又实惠,鸡西的男女老少都爱这口,远离家乡都吃不到正宗的,想我的“冷面王子”“辣菜皇后”。
我家乡最有特色的食品是兰州牛肉面跟东乡手抓羊肉,这两个美食可以说享誉全国,想必很多人都吃过。
兰州牛肉面是甘肃地区的特色风味小吃,以美味可口和别具特色而闻名全国乃至世界,被誉为“中华第一面”。牛肉面最早始于清光绪年间,是少数民族的***小吃。兰州牛肉面具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,苗条柔劲,滑利爽口,香味扑鼻,诱人食欲等特点,并且面条种类较多,顾客可根据爱好自由选择。
东乡手抓羊肉是甘肃地区少数民族东乡族的特色美食,其历史悠久,很早就有名气,早在南北前后,是朝廷帝王贡品。它以东乡族几百年流传下来独特的烹饪方法煮制本地羊肉而成,不仅肉质细嫩,不膻不腻,吃起来醇香可口,鲜美无比。而且东乡羊肉营养丰富,滋补稳中,有强骨壮阳的特效。
你吃过这两种特色美食嘛,你的家乡又有什么特色美食嘛?欢迎评论交流,我是马儿啦,一个走心的小马,欢迎关注。
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