山药真空包装机,
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药真空包装机的问题,于是小编就整理了3个相关介绍山药真空包装机的解答,让我们一起看看吧。
山药真空包装怎么做?
我做过山药的冷冻出口,是去皮后直接泡盐水和VC,再切断冷冻的.真空加VC和防腐剂综合浸泡液中保鲜,要不干品保鲜还是比较困难的. (当然,不去皮的话,一点问题没有.)
山药怎样保管不会发芽?
为了防止山药发芽,可以***取以下措施:
1. 冷藏:将山药存放在3-5℃的低温环境下,可有效抑制其发芽。
2. 干燥:将山药晾晒干燥,去除多余的水分,使山药处于较为干燥的环境,也能防止发芽。
3. 埋沙:将山药埋在湿润的沙子中,沙子能够隔绝山药与外界的接触,从而防止发芽。
4. 真空包装:将山药真空包装,隔绝空气和水分的接触,能够在一定程度上防止其发芽。
这些方法都可以有效防止山药发芽,选择适合自己的一种即可。
生晒山药干怎么做?
1、将山药洗净去皮;
2、将去皮的山药切成片状;
3、在清水中加入少许盐,将山药片完全浸泡,可以避免山药在晾晒过程中氧化变黑;
4、将泡好的山药片放在干燥的簸箕中,置于通风处晒干;
5、将晒干的山药片装入真空密封袋中即可。
生晒山药干制作步骤:
1. 削皮切片,加足量清水、盐、白醋,反复清水洗淘几次,去除粘液。
3. 阳光下晒干,如果新鲜质量好,颜色会白得多。
4. 晒出来的色泽不错。
生晒山药干的做法步骤
步骤 1将铁棍山药表皮的泥土清洗干净
步骤 2然后用水果刀削去山药表皮
步骤 3用菜刀把削好皮的山药切成斜刀片
步骤 4切好的斜边片山药放入预先烧到90度左右的温水中,浸泡半小时将其粘液泡去
步骤 5半小时后捞起山药,沥干水分放器皿中晾晒干即可
首先,把铁棍山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。
锅内放水,放上蒸架。水开以后放入铁棍山药段。
大约蒸十多分钟就可以了,不要蒸的太烂。
蒸好的山药,待其冷却,我们把山药皮揭下来
去了皮的山药,我们把它用刀切成片状。用筛子把它铺开,放在阳光下晒,如果天气好的话,3到5天就可以晒干。
制作生晒山药干的步骤如下:
选择新鲜的山药,尽量选择粗壮而均匀的山药。削去山药的皮,然后用清水洗净,切成长约5-6厘米的块状。
将切好的山药块码放在通风透气的架子上,摆放整齐,留有间隔,避免粘在一起。
将架子放在阳光充足的地方,如室外或阳台等,根据天气情况晒干。晒山药干的时间会根据气温和湿度的不同而变化,一般需要晒干3-5天。
在晒山药的过程中,注意定期翻动山药块,以均匀晒干。避免受潮或霉变,如果遇到天气潮湿或下雨,需要及时将山药收进室内晾干。
到此,以上就是小编对于山药真空包装机的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药真空包装机的3点解答对大家有用。
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