江门设备真空包装,

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江门设备真空包装的问题，于是小编就整理了1个相关介绍江门设备真空包装的解答，让我们一起看看吧。为什么广东腊肉肠很便宜？为什么广东...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江门设备真空包装的问题，于是小编就整理了1个相关介绍江门设备真空包装的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么广东腊肉肠很便宜？

为什么广东腊肉肠很便宜？

叮叮厨房记，我就是地道的广东中山人，我们中山市有个镇区名叫“黄圃”，黄圃腊味就是中山黄圃的特产。

首先，黄圃镇，位于珠三角西岸中山市的北部，气温温和湿润，阳光也相对应充足，很小机会出现严寒的天气，加上我们这边的肥沃，物产丰富，是著名的渔米之乡。黄圃腊味生产加工主要在中山市黄圃镇范围内，以前的时候腊味主要是天然生晒，气候对腊味的生产较为重要。但是现在都是系统的生产出来基本都是用蒸汽加热烘晒、太阳能蒸汽***烘晒或用燃煤烘晒，但气候对腊味制作仍有着较大的影响。

然后，个人取决于价钱高低之分是因为，在我们这边已经成为了一个产业链，很多步骤都已经成了流水线，有系统化的机器搭配制作，所以在成本上能够很好的控制，经过多年的生产改良，现在制作腊味的方法已经跟随时代的步伐去生产，产能上去了面向全国，口味和口感也能够满足不同人群的需求，颜色呈乳白色，瘦肉鲜红、枣红或玫瑰红色，红白分明，味道鲜美适口，醇香浓郁，制作腊味的传统工艺就慢慢流传下来，成为非物质文化遗产。

最后，希望以上答案对你有一定的帮助！

中山黄圃腊肠

腊肠煲仔饭

你好！我是娟姐，很高兴来回答这个问题！

广东超市里腊肉香肠价格都不贵，自己做比买还贵，这是为什么?

1，或许大家并不知道，超市里的包装腊肉与香肠是怎样加工出来的。

2，大家也知道，***如现在市场上的猪肉价格是10块钱一斤，就算是你到屠宰场去批发，也需要9块钱一斤，一斤新鲜肉只可以烤出来0.7市斤腊肉。

3，那等于你丢了3两秤，赔了2.7元了，加到批发价9块上面去一算，你0.7两腊肉就划了11.7了是不是，也就是说如果你烤1斤腊肉出来就需要1.42斤新鲜肉了，那么就是说你烤一斤腊肉腊出来，需要花上14.2元成本了。

4，大家说说是不是这样子算的呀，那超市买十块钱一斤的腊肉连包装费，入场费不计算也足足亏了5块钱一市斤了。

5，同样的道理，你制作1斤香肠也亏了5块钱，那为什么超市腊肉香肠只卖十块钱一斤，而不亏本又赚到了钱呢?

6，大家或许还不知道，超市里的腊肉都是生产厂家配送过去的，而生产厂家又很少用屠宰场的新鲜猪肉制作香肠了，而他们的进货渠道一般在大型冻库里进货，一次性拿冰冻肉就是几吨，或者是十几冻，而冻库里的冻肉一般是国家储备肉，储备肉一般市是低价时收购来的，或者是通过进口猪肉来储备的，每年都需要去陈换新，以免超过了保质期。

7，所以冻肉比市场上的新鲜***宜一点了，再加上大多数包装腊肉都是真空包装，腊肉比较湿，个别生产厂家在包装腊肉上面，又沾上黄***素调制的玉米淀粉，这样子一来，1斤冻肉才7块，他们就能烤出1斤腊肉了，并不象我们自己家里烤腊肉，必须要烤熟烤干丁才行，面加上他们的排骨，猪脚，里瘠肉，都熏制出来以后都卖了高价，都是20多块钱一斤。

8，而腊肠也一样，都是前颈椎二刀肉，用绞肉机一绞碎，加点一半玉米淀粉，加点盐巴，酱油，花椒粉，辣椒粉一拌匀就灌肠了，而玉米淀粉才1块钱多一斤，更划算，更赚钱了。

到此，以上就是小编对于江门设备真空包装的问题就介绍到这了，希望介绍关于江门设备真空包装的1点解答对大家有用。