真空包装大米 霉味,

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于真空包装大米 霉味的问题，于是小编就整理了5个相关介绍真空包装大米 霉味的解答，让我们一起看看吧。真空包装的大米怎么还会有霉味？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于真空包装大米 霉味的问题，于是小编就整理了5个相关介绍真空包装大米 霉味的解答，让我们一起看看吧。

1. 真空包装的大米怎么还会有霉味？
2. 买的袋装米有霉味能吃吗？
3. 为什么大米保质期没过有种霉味？
4. 福临门大米为什么闻起来有霉味？
5. 存放大米5年的方法去霉味？

真空包装的大米怎么还会有霉味？

真空包装的大米有霉味，有可能是大米中的油脂析出，导致大米氧化引起霉变；再有大米装袋时处理不好，污染了大米也会产生霉味；还有运输过程中，外面的包装袋污染了油脂，渗入了袋中，引起大米的霉变，产生霉味。

还有真空袋不可能完全阻隔氧气，时间久了大米也有氧化的可能。

因为储存大米的空间比较潮湿，不够干燥，或者可能是遇上梅雨天气，湿度比较高。还有就是发生霉变的大米最好不要食用，可能会引起肠胃的不适。存储大米的空间返潮的话，下次买回的大米就应换一个干燥的地方存储了。

主要原因可能有三个：

 一是真空包装的大米可能大米中有油脂析出氧化哈变了；

 二是可能大米加工过程中某环节有污染到油脂导致氧化哈变； 

三是真空包装的大米可能储运环节外部污染了油脂，而油脂渗透入了包装内，导致哈变； 无论是这里面的哪个情况，都说明了这个真空袋并不是高阻隔的，即虽然可以抽真空包装，但是对空气中的氧，缺乏阻隔能力。

买的袋装米有霉味能吃吗？

买的袋装米有霉味不能吃。大米出现霉味，说明大米已经开始变质，就不要再食用了。我们在购买大米的时候一定要看清生产日期，尽量购买真空包装的大米，这样容易储存。如果大米开封后，不能尽快吃完，我们要放在通风干燥的地方。在大米中放上点花椒也可以防止大米生虫。

大米有霉味，表示食物已变质，其营养成分几乎为零，食用后反而对人体有害，因此是不建议食用的。正常情况下，食物都有保质期的，新鲜，现做的食物是可以放心食用的，它能够提供人体生活所需要的各种营养物质。

变质的东西食用后，可以使人体产生诸多的不良反应，常见的有腹痛，腹泻，厌食，乏力，头晕，恶心，发热等胃肠道反应。建议你去购买的地方换货或者退款，以减少自己的损失。

为什么大米保质期没过有种霉味？

大米保质期没过有种霉味说明保存不当。

有的人觉得发霉的大米只要清洗干净或者在高温蒸煮下就没有什么问题，其实并不会损坏或者降低发霉导致的霉菌。所以发霉了的大米不能吃，以防止食用后导致的食物中毒。

无氧保存：把要存放的大米平摊在通风处，不宜暴晒于太阳光下，晾置吹干，然后把大米装入具有较小且有透气性的无毒塑料袋里。然后把袋子口扎紧，放置在干燥阴凉的地方，这样的环境下就可以较长时间存储。

主要原因可能有三个：

 一是真空包装的大米可能大米中有油脂析出氧化哈变了；

 二是可能大米加工过程中某环节有污染到油脂导致氧化哈变； 

三是真空包装的大米可能储运环节外部污染了油脂，而油脂渗透入了包装内，导致哈变；

福临门大米为什么闻起来有霉味？

有霉味是放坏了吧。

不可能福临门大米闻起来有霉味，我觉得要不就是存放环境不好，没有放在阴凉干爽的地方，放到阴暗潮湿的地方，所以放坏了。因为大米出厂是要经过重重严格的检查，不可能坏了还能出厂，但当人买回家就未必了，放太久，放地方不对，粮食都会坏掉。

存放大米5年的方法去霉味？

1、将发霉大米在太阳下暴晒，注意通风。

2、将晒过的大米和活性炭放在一起，活性炭用细纱布包裹放入米袋中间。

3、煮米饭的时候淘3-4遍，煮饭的时候加适量食用盐以去除黄曲霉。以上是有关去除大米霉味的小妙招的内容，了解更多去除,大米,霉味小知识

到此，以上就是小编对于真空包装大米 霉味的问题就介绍到这了，希望介绍关于真空包装大米 霉味的5点解答对大家有用。