真空包装食品放锅里煮,

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于真空包装食品放锅里煮的问题，于是小编就整理了4个相关介绍真空包装食品放锅里煮的解答，让我们一起看看吧。塑料真空包装袋可以用水煮吗...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于真空包装食品放锅里煮的问题，于是小编就整理了4个相关介绍真空包装食品放锅里煮的解答，让我们一起看看吧。

1. 塑料真空包装袋可以用水煮吗？
2. 卤肉制品蒸煮袋抽真空后用100度水煮，能达到灭菌的效果吗？
3. 真空包装玉米怎么煮好吃？
4. 真空包装的粽子怎么煮，真空包装粽子煮多久？

塑料真空包装袋可以用水煮吗？

真空包装袋可分为普通真空包装袋，蒸煮袋，如果需要带真空包装袋一起水煮时一定要看包装上的文字说明，只有专用的蒸煮袋才是可以带包装进行加热水煮的，高温蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋，它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点。而普通真空包装袋是不可以进行加热水煮的。

尽量不要用水煮，因为水温过高，塑料包装本身在高温条件下会释放出对人体健康不利的化学物质。

建议塑料真空包装食品，如果是玉米，可以在包装上剪开一个小口，然后蒸或微波炉加热。如果是熟食，取出实物，然后蒸或微波炉加热，或者在燃气灶上锅里加热。希望大家注意安全。

塑料真空包装的袋子是绝对不能用水煮的，因为塑料这个东西，一旦遇到热的东西，它就会起到化学反应，会有毒素的产生，塑料包装的袋子，更不能用水煮了，塑料真空包装的袋子，它只能装一些凉的东西，觉不能放热的东西，如果是放热的东西，会对身体产生不好的因素！

卤肉制品蒸煮袋抽真空后用100度水煮，能达到灭菌的效果吗？

不能

肉制品高温蒸煮以后再包装，并不是进行了杀菌处理，所谓的杀菌需要在真空包装的状态下按照产品的杀菌工艺要求进行高温杀菌，并保持一定的杀菌时间后，进行冷却到常温，这才叫杀菌。肉制品高温杀菌后不需要二次杀菌。巴氏杀菌最高温度只能达到95度，是不能超过100度的，所以一般不适应肉制品的杀菌。一般肉制品的杀菌都在110度-121度之间。保质期一般能在8-16个月之间。

卤肉制品蒸煮袋抽真空后用100度水煮是能达到灭菌效果的

真空包装之后的熟食，抽取了袋中的空气，但是并没有除去肉制品中的细菌。需要在高温高压100度的热水或者蒸汽环境中杀菌半小时左右，才能真正的达到商业无菌。

当然，经过长达半小时的高温高压杀菌之后，也要经过冷却这个过程。冷却过后的产品，达到常温后，可以不用冷冻保存，常温保存就可以了。至于说保质期，基本1.5年不会坏，保存的时间变长了，口感不会变。

真空包装玉米怎么煮好吃？

真空包装的玉米在煮之前先撕开包装袋，去除上面的玉米须等杂质，然后在开水中盖上锅盖焖煮10分钟左右即可，放凉后就能直接食用。切忌将玉米不能放在微波炉中热，否则容易炸成爆米花。玉米具有健胃消食和降低胆固醇的功效。

真空包装的玉米怎么煮

真空包装的玉米有效的保留了玉米的营养和口感，煮之前先撕开包装，注意不要破坏了玉米的型，煮一锅开水后放入玉米盖上盖子，保持中火煮10分钟左右即可，放凉后就可以直接食用。

真空包装的粽子怎么煮，真空包装粽子煮多久？

您好，谢谢邀请。我是幽燃小厨，很高兴回答您的问题。

真空包装的粽子怎么煮 ？真空包装粽子煮多久？

真空粽子有两种，一种是熟粽子，一种是生粽子，一般生粽子煮的时间最好长一些，要保证熟透，熟粽子只要加热就可以了。

1、将粽子放入沸水中，水量要浸没粽子，以100克粽子为例要煮14分钟左右，必须全部熟透；要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。

2、先拿出来解冻一下，然后煮开水，水开后直接放锅里，水别放太多，刚过粽子一半就行了，别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行。

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真空包装粽子煮多久

煮粽子的时间和粽子的大小有关，如果是生粽子，而且个头很大，至少要煮三十分钟，如果是熟粽子，那么，一般煮十五分钟就可以吃了。

到此，以上就是小编对于真空包装食品放锅里煮的问题就介绍到这了，希望介绍关于真空包装食品放锅里煮的4点解答对大家有用。