西宁真空包装酿皮,

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西宁真空包装酿皮的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西宁真空包装酿皮的解答，让我们一起看看吧。西宁酿皮十大排名？深圳什么地方有西...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西宁真空包装酿皮的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西宁真空包装酿皮的解答，让我们一起看看吧。

1. 西宁酿皮十大排名？
2. 深圳什么地方有西宁酿皮？
3. 青海酿皮的做法？

西宁酿皮十大排名？

西宁酿皮有很多品牌的我们从小吃到大都非常喜欢吃西宁的凉皮，甚至还往南方在飞机上给亲人们带过去毕竟是西宁的名小吃嘛，家乡的人都爱吃大家最爱吃的有：拜酿皮 刘家酿皮 森莲酿皮 小吴酿皮 孙家酿皮 还有西宁莫家街的马忠酿皮是非常受欢迎的

兴海路的拜酿皮,莫家街的马忠酿皮,商业巷的兄弟酿皮,还有中华巷的生莲非常地道我最这吃的就是这家的!

交通巷有一家陕西酿皮很好吃.

西宁,青海省会,位于青海东部,黄河支流湟水上游,四面环山,三川会聚,市内潢水及其支流缓缓东向流过.西宁市 - 特色小吃烤羊肉 手抓羊肉 酿皮 梗皮 凉粉 熬饭 酸奶 焦奶 青稞 大豆(蚕豆)拉面 面片 炮仗 干拌 羊肠面 黄焖羊肉 牛骨头 粉汤 烩面 狗浇尿(油饼) 胡辣羊蹄 肉末羊筋. 如果你想吃的话,我介绍你一个好地方:西宁朝阳公园附近.以上仅供参考,谢谢!

酿皮的故乡是青海,但青海的酿皮不是所有地方的都好吃.青海的酿皮是青海的特色小吃,也是***人名的特色.但是青海的酿皮梗皮,哪里的味道比较好呢?那当属乐都县的酿皮.你想吃的话可以去乐都饮食城,那里除了酿皮和梗皮比较好吃外,擀面皮也是一绝.我个人是外地的,但在西宁生活好几年了,也比较爱吃酿皮 梗皮 擀面皮 麻辣烫麻辣烫如果你喜欢的话,我推荐你去姊妹麻辣烫馆.

莫家街的马忠酿皮

西宁的酿皮到哪都差不多,主要是看调料,名气大的马忠、兄弟,酿皮也是别的商贩给做的,用自己的调料

西宁的黑酿皮

兴海路,拜家

莫家街的马忠 还有商业巷的兄弟酿皮 那也有梗皮蛮好吃的 还有我觉得是我吃过最好吃的擀面皮 在南关街 就是阳光网络再往前走有个道道 里面是买窗帘的地方 那里有家擀面皮 超级无敌好吃 还有胡辣汤也朝好喝~!

你可以去莫家街那边吃马嫂酿皮(那的味道不错,有时候去了都没坐的地方)再者可以去朝阳十子那边吃 。

深圳什么地方有西宁酿皮？

在深圳，想要品尝正宗的西宁酿皮，可以前往以下地方：

青海特色餐厅：该餐厅位于深圳市罗湖区深南东路4002号，是一家专门经营青海特色菜的餐厅，其中就有西宁酿皮这道传统小吃。

藏香阁：该餐厅位于深圳市福田区华强北路水晶时代广场4楼，是一家以藏式菜肴为主的餐厅，也提供西宁酿皮这道青海特色小吃。

藏香阁·青海餐厅：该餐厅位于深圳市南山区蛇口南海大厦A座，是一家以青海菜肴为主的餐厅，也提供正宗的西宁酿皮。

深圳位于南山路,鸣翠柳山庄旁～已经成为西宁的酿皮连锁店了,有西宁酿皮卖。

    酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。

酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，用温水调成硬面团，再几经揉搓，等面团精细光滑后，再放入凉水中连续搓洗，洗出淀粉，面团成为蜂窝状物时，放进蒸笼蒸熟，这叫“面筋”，再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟，这便叫“蒸酿皮

青海酿皮的做法？

1、500g中筋粉，300g常温水，揉成光滑面团；

2、揉好的面醒面30分钟；

3、醒好的面加水揉洗，中途要把溶解到水里的淀粉过滤出来，继续加水清洗，多洗几次后面筋成团，直到洗面团水澄清，面筋就洗好啦；4、洗好的淀粉水，静置4个小时以上，我是直接前一天晚上把淀粉水放到冰箱冷藏，第二天早上再拿出来使用；

5、洗好的面筋加入2g酵母揉匀，醒发30分钟，冷水上锅蒸制30分钟，关火后等3分钟再开盖，以免面筋回缩；

6、沉淀好的淀粉水倒去上层的清水，加入5g食盐、5g食用碱（碱的加入是青海酿皮与其他地方凉皮不同的关键），搅匀备用；

7、在平底铁盘底部刷上一层食用油，倒入面糊，喜欢吃厚一点的可以多倒一些，喜欢吃薄的可以少倒一些。开水上锅蒸8分钟（如果面糊比较厚可以蒸10分钟）。出锅后坐冷水，等到酿皮凉后脱模；

8、制作韭菜酱，韭菜切碎，放到一个小碗里，加入食盐，用擀面杖把韭菜捣软，加入一点点温水搅匀。9、酿皮切成小条，面筋切片，装入碗中，放入芝麻盐、蒜泥水、黄芥末、香醋、韭菜酱、油泼辣子，搅拌均匀就可以吃啦

到此，以上就是小编对于西宁真空包装酿皮的问题就介绍到这了，希望介绍关于西宁真空包装酿皮的3点解答对大家有用。