安溪真空包装机,

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安溪真空包装机的问题，于是小编就整理了2个相关介绍安溪真空包装机的解答，让我们一起看看吧。乌龙茶能放多久？茶叶是如何制作的？乌龙...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安溪真空包装机的问题，于是小编就整理了2个相关介绍安溪真空包装机的解答，让我们一起看看吧。

1. 乌龙茶能放多久？
2. 茶叶是如何制作的？

乌龙茶能放多久？

轻度及中度发酵的乌龙茶保质期为18个月，没有经过烘焙或发酵程度较轻的乌龙茶茶性接近绿茶，适宜密封后在无异味、干燥冰箱冷藏保存，保质期为18个月；经过烘培的乌龙茶则保质期为24个月，炭焙的乌龙茶茶性稳定，适宜密封后在干燥、低温的冰箱冷冻室保存。

铁观音茶叶从本质上来说是一种农产品，所有农产品都有保质期，铁观音也不例外，茶叶是有保质期的。

根据《安溪铁观音国家标准》规定，正宗的安溪铁观音是有保质期的：

在保存良好的条件下，普通包装的清香型安溪铁观音保质期为12个月，真空包装的清香型安溪铁观音保质期为18个月。

浓香型安溪铁观音保质期为18个月。陈香型铁观音越陈越香，一般5-30年以内最好，过了30年的陈化铁观音其品质会逐步下降。

发酵程度高的乌龙茶的保质期，一般来说以18个月为佳。不过如果存放得当的话，以上的这些发酵程度高的茶叶就算放两年也还是能喝。

轻发酵乌龙茶：

轻发酵的乌龙茶有本山、梅占、黄金桂、毛蟹、大叶乌龙、清香铁观音、永春佛手等，它们的制作工艺和铁观音一样，因此这些茶叶的保质期也是和铁观音一样为12个月，真空包装为18个月。

重发酵乌龙茶：

重发酵乌龙茶有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂、武夷水仙、武夷奇种、闽北乌龙等；台湾乌龙的（洞顶乌龙、高山茶、木珊铁观音、白毫乌龙、东方美人）等；广东乌龙茶类的（凤凰水仙、凤凰单枞、岭头单枞、石古坪乌龙）等茶种。

乌龙茶叶保质期没有明确的规定，茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。能保持茶叶含水率7%以下，在12个月内茶叶品质不会过分陈化；水分在6%以下，用铁听全密封成"罐头食品"一样，3年内也不会过度陈化；水分含量大于9%的，难保在3个月内不变质。

茶叶是如何制作的？

每个茶类都有各自的制作工艺

（以下只是粗略基础部分，还有每个茶厂有自己的独特制作工艺，但都是在基础做工上再更新的）

六大茶类的基础工艺大致可分为：

*绿茶/黄茶：杀青、揉捻、干燥

*红茶:萎凋、揉捻、发酵、干燥

*白茶:萎凋、干燥

*黑茶（普洱）:杀青、揉捻、干燥、蒸软、压模、干燥、包装

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我国的茶叶制作历史可以说是历史悠久，自发现野生茶树，茶叶经历了从生煮羹饮到饼茶、散茶，从绿茶到多茶类，从手工制茶到机械化制茶的过程。

不同茶类的加工制作方法不同，总体就是以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经一系列生产工艺制成。

下面是 六大茶类 的基本制作工艺，具体的加工工艺根据品种不同，具体的工艺技术也不统一。各个工序的技术要领也不相同，对于时间温度湿度等条件，也要具体情况具体分析。

绿茶：杀青→揉捻→干燥

白茶：萎凋→干燥

黄茶：杀青→闷黄→干燥

乌龙茶：萎凋→杀青→做青→揉捻→干燥

黑茶：杀青→揉捻→渥堆→干燥

红茶：萎凋→揉捻→发酵→干燥

方法/步骤

首先，在天未亮的时候，到茶叶田里去***茶。只***取其中鲜嫩的部位。

精挑细选优质的茶叶，才能做出好茶。

将早上***到的茶叶摊开。去除茶叶里的水蒸气和叶子的青草味。

到此，以上就是小编对于安溪真空包装机的问题就介绍到这了，希望介绍关于安溪真空包装机的2点解答对大家有用。